عنوان الموضوع : ساعدوني بطريقة كيكة ارجوكم -من مطبخي
مقدم من طرف منتديات بنت السعودية النسائي

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
اتمني الكل بخير
بدي اطلب طلب منكم لو سمحتو تكتبولي طريقه كيكه عاديه
والي بتعرف شو سبب خراب الكيكه معي ياريت تخبرني انا بعملها ع الطريقه مزبوط وبحمي الفرن ولما اطلعها بتكون نافخه وما احلاها بس لما تبرد بتهفت وبتصير معجنه من جو مابعرف ليش
وبتمنى تزبط معي شي مره يااااااااااااررررررررررررررررريت
ارجوكم ط³ط§ط¹ط¯ظˆظ†ظٹ
بعتزر لو طولت عليكم


>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

>>>> الرد الأول :
و عليكم السلام و رحمة الله و بركاته
بالنسبة ان الكيكة تهبط بس تطلعيها من الفرن انا بتصير احيانا معي و خاصة اذا كانت اسفنجية, بس تجهز معي و اتاكد منها بنكاشة الاسنان بطفي الفرن و بخليها 7 دقائق و هي في الداخل ,او ممكن السبب الثاني انها تهبط البيكنغ باودر بكون قديم او انك تخلطي الكيكة زيادة عن اللزوم و هذا الذي خاطر في بالي الان.
و بالنسبة للكيك العادي هذه روابط فيه وحدة منهم كيك بالتفاح ممكن تشيلي التفاح و تخليها كيك عادي و ان شاء الله اكون افدتك و الاخوات ما راح يقصروا ان شاء الله:

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثاني :
هلا عزيزتي

ماشاء الله دموعة ما قصرت

زمان كان يصير معي هيك

فلقيت انه البيكنغ باور خالصة مته

وا اني اكون فتحت الفرن كتير على الكيك

لازم اول 15 ل20 دقيقة ما يتفتح الفرن

والحمد لله الكيك بطل يخرب معي الا نادرا لما ما انتبه له

موفقة

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثالث :

وعليكم السلام ورحمة الله

الاخوات ما قصروا بارك الله فيهم

وسبب ان الكيك بيطلع معجن من الداخل ومن بره شكله ناضج >> فرنك عالي

اولا يجب تسخين الفرن عند البدء بعمل الكيك ويكون من اسفل فقط وعلى حرارة 180 الا اذا مطلوب اقل من ذلك ببعض الكيكات

180 درجة مثالية للكيك ولا تفتحي الفرن قبل مرور 15 دقيقة على الاقل والافضل تنتظري حتى مرور الوقت المكتوب لنضوج الكيكة

جربي الكيكات التي ذكرتها الاخت دموع جزاها الله خيرآ ولو حابة انواع اخرى اطلبي ونحن نحضرها لك ان شاء الله

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الرابع :


__________________________________________________ __________

>>>> الرد الخامس :