عنوان الموضوع : البطاطس المقلي >> مسااعده طبخ سعودي
مقدم من طرف منتديات بنت السعودية النسائي

مساء - صببآآح الخيرررات ...

أخواتي :: أخبااركم وعلووومكم واخباار بزاااارينكم >> الله يحفظهم ..

عندي استفسااار عن البطاطس المقلي>>معذبهااا

ابغى منكم تساااعدوني بطريقه مجربه تجعل ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط³ مقرمش من برى صحي ولذيذ من جوا

لا ني كل مااسووويته يطلع زي الرطب ماادري كيف اووصفه ..

تقبلووووا تشكررراتي مقدمااا ...

أختكم :: أم هشااام


>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

>>>> الرد الأول :
اهلين اختي ام هشام
شوفي حبيبتي اقولك علي طريقتي وان شاء الله مظبوطه جدا
بس اهم شيء قبل ما تشتري البطاطس تكوني جايبه بطاطس حق القلي مو الطبخ
لانه تفرق حبيبتي
المهم بعد ما تغسلي البطاطس وتقطعيها انقعيها في مويه دافيه وملح
وبعد كده صفيها من المويه كويس ولو تقدرس تنشفيها شويه بمناديل مطبخ يكون احسن جدا
وابتدي اقليها يا قمر واول ما تحسي انها ابتدت تاخد لون ابيض فاتح وهاتبدا في التحمير طلعيها من القلايه علي ورق مناديل وسبيها شويه
وبعدين ارجعي كملي تحميرها مره تانيه واستمتعي باحلي بطاطس مقليه تحفه
الطريقه دي شفتها في برنامج طبخ اجنبي وهي طريقه الهولندين ومعروف ان الهولندين عندهم احلي بطاطس ماشاء الله
ومن وقتها وانا ما احمر البطاطس غيره كده

وفي طريقه تانيه حبيبتي برضه مضمونه بعد ما تقطعي البطاطس تكوني محضره مويه مغليه وحطي فيها البطاطس وسبيها 5 دقايق فقط تغلي وبعدين صفيها وحمريها في الزيت
تطلع برضه تحفه
جربي وان شاء الله ما يصير خاطرك الا طيب
واي سؤال من عيوني يا قمر
في امان الله

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثاني :
تسلمين يأم يوسف ..
شكلي بجرب الطريقه الثانيه ..

بس لو سمحتي :: وش الفرق بين بطاطس القلي والطبخ ..

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثالث :
حبيبتي الفرق البطاط المقلي يجيك مجمد ومقطع
هذا انا استخدمه

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الرابع :


__________________________________________________ __________

>>>> الرد الخامس :