هلا ومرحبا ترااااااحيب
بكل من دخل موضوعي وزينة بردة الطيب
** المقادير **
4 بيض مفصول البياض عن الصفار
كوب سكر
رشة فانيليا
ثلث كوب زيت
كوب ونصف طحين +2 ملعقة صغيرة بكن باودر +رشة ملح
** الطريقة **
نخفق البياض مع السكر حتى يتكون عندنا خليط مثل المارنج
ثم نضيف الصفار حبة حبة بشويش
والزيت مث الخيط نسكبه للمقدار
وبالاخر الطحين ( منخول مع البكن بودر ورشة الملح )
بيكون عندك خليط الكيك جاهز نسكبة بصينية الفرن (والافضل مثل الصورة عندك يكون القالب )
حتى تنضج الكيكة ونتركها لتبرد
نجهز** خليط الجلي **
3 باكيت جلي صغير
3 كوب ماء ساخن
سلة فراولة
**نذوب الجلي بالماء الساخن ونتركة يبرد اشوي
بنفس قالب الكيك بعد ما بردة وقلبناها نستخدمة
ونقطع قطع الفراولة شرائح
ونسكب عليها الجلي وندخلها الثلاجة حتى يبرد (لمدة ساعتين )
وهذا الصورة توضح شكل القالب
بعد ما تبرد طبقة الجلي نضع الكيكة عليها ونخرمها بالعود الخشب
وبعدها نشربها بالجلي الباقي دار ما دارها من كل الجهات
نتركها بالثلاجة لمدة 4 ساعات او اكثر ( وضعتها لليوم الثاني )
نقلبها بصحن التقديم ونزينها ط¨ط§ظ„ظپط±ط§ظˆظ„ط© وعصير الفراولة المركز مسحت على الفراولة به حتى يعطية لمعة
وهذا شكلها
وهذا شكلها من الداخل
رووووعة صح
والطعم كان خييييييييل
انصحكم انكم تجربونها
سلام
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فلورفلور
رد مع اقتباس
