عنوان الموضوع : خبز خمير لذيذ بالصور طبخ سعودي
مقدم من طرف منتديات بنت السعودية النسائي
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين
عندي لكم اليوم نوع من الخبز
وطعمه حلو وااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا اااااااايد
وانشالله يعيبكن
ويصلح هالخبز للفطور أو العشا
أولا :
المقادير :
6 أكواب طحين اسمر
1 كوب سكر
1 ملعقة صغيرة ملح
2ملعقة كبيرة خميرة فورية
ماء دافئ للعجن
ثانيا :
نأتي الى الطريقه و مع الصور :
نضع الطحين ونعمل حفرة في الوسط ونضع فيه السكر والملح والخميرة ونخلطهم ثم نصب الماء الدافئ ونعجن
وبعد ما نعجن جيدا تترك العجين لتختمر ( تقريبا نصف ساعة )
وبعدها نكور العجينة كور صغيرة ثم نرقها دوائر سمكها تقريبا نصف( سم ) مثل ماتشوفون في الصورة
[bimg]https://www.an-dr.org/upload/uploads/fdd0905943.jpg[/bimg]
[bimg]https://www.an-dr.org/upload/uploads/bb1ad8e859.jpg[/bimg]
ثم نضعها في الصينية كما في الصورة
[bimg]https://www.an-dr.org/upload/uploads/bfaa2c49f0.jpg[/bimg]
ثم نخبزها بدون زيت على التاوة مثل ماهو باين في الصورة
[bimg]https://www.an-dr.org/upload/uploads/02d9b77f17.jpg[/bimg]
ونقلبها على الجهة الثانية
[bimg]https://www.an-dr.org/upload/uploads/66e2897b8b.jpg[/bimg]
و نقلبها كم مرة بسرعة علشان تنتفخ
ونقدمها مثل ماتشوفون في هالصورة
[bimg]https://www.an-dr.org/upload/uploads/b740b2f5af.jpg[/bimg]
وممكن طريقة ثانية نقلي في الزيت
[bimg]https://www.an-dr.org/upload/uploads/8732c2782c.jpg[/bimg]
[bimg]https://www.an-dr.org/upload/uploads/23849cf940.jpg[/bimg]
ونقلبها لين ما تتحمر
[bimg]https://www.an-dr.org/upload/uploads/1f2a8f105a.jpg[/bimg]
ونقدم الخبز بهالشكل
[bimg]https://www.an-dr.org/upload/uploads/60501fc875.jpg[/bimg]
وألف هنا وعافية
تحياتي لكم
أمـــ ح ــــم ــــــ داني الحاـــــ و
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
مشكوره على الوصفه
تسلم الايادى
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
جزااااااااااااااااااااك الله خييييييييييييير ام حمداني
خبز راااااااااااااائع
والله يعطيك العافيه
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
تسلم ايدج على ها الخبر
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
رد مع اقتباس
