عنوان الموضوع : الشاكلية ( ارجو الافادة ) طبق سعودي
مقدم من طرف منتديات بنت السعودية النسائي
[align=center]السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اخواتي الفاضلات
ارجو منكم طريقة عمل ط§ظ„ط´ط§ظƒظ„ظٹط©
وهي اكله سورية [/align]
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
والله مدري بس اعتقد ان الشاكليه هي البطاطا بلبن ورز اذا ماخاب ضني
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
حبيبتي عملت لك بحث طلع معي هذا
المقادير
كيلو لحم قطع
كيلو لبن رايب
نشا
بصله
الطريقه
نسلق اللحمه
نضرب اللبن في الخلاط سيصنع ثلاث اباريق في الخلاط ونضعه في قدريه على النار ونزوده 3\4 ابريق خلاط ماء ونظل نقلب فيه على النار ونذيف5 ملاعق نشا في كاسه ونضعها عليه ولا نترك التقليب حتى لا يفرط اللبن ثم نقطع بصله قطع صغيره ونضعها ونحن نقلب الى ان يغلي البن نترك التقليب ونضع اللحمه المسلوقه عليها وبعضا من البهار ( الفلفل الاسود ) ونتركها على النار بعد ذلك ربع ساعه ثم نطفي عليها ونقدمها في وعاء غوييط ونزينها بقليل من النعناع الناشف
وبصحتين وعافيه
اتمنى انها تكون صح
واذا مو هي انتظريني لما اسال جارتي لانها سوريه
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
عزيزتي رغوده لم أسمع يوماً يالشاكلية ولكن هناك أكلة سورية اسمها شاكريو وهي عبارة عن لحم مطبوخ مع اللبن ويقدم بجانبه الأرز فإذا كان هذا طلبك أرجو اعلامي لأبحث لكي عن مقاديرها والطريقة وأقدمها لك مع المحبة
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
رد مع اقتباس
