عنوان الموضوع : أقراص الدجاج المحشية والأرز (مسابقة الربيع المطبخ)
مقدم من طرف منتديات بنت السعودية النسائي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيف حالكم
أقراص ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ ط§ظ„ظ…ط*ط´ظٹط© بالجبن رووووووعة
بيدأ بالمقادير
نحتاج الي صدر ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ مرحي + فلفل اسود +ملح
المرق
حبة بصلة
ثوم
فلفل
ملح
زنجبيل
قطع صغيرة من ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ للطعم فقط
للحشو جبن مثلثات + معدنوس مقطعة رقيق
وايضا ارز طازج
نبدأ بتحضير المرق
نقلي البصل +ثوم+فلفل +زنجبيل+ملح وزيت مع قطع ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ نقلي جيدا
ثم نضيف الماء الساخن ونتركه تنضج
الان نحضر صدر ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ المرحي نضيف عليه فلفل وملح ثم نحلها بالحلال ولا ننسى الكيس البلاستيك
نحلها بالحلال ونشكل ط£ظ‚ط±ط§طµ
نغطيها وندخلها الثلاجة مدة 15د
بعدها نحضر الحشو الجبن +المعدنوس ونخلطها جيدا
نحضر القرص ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ ونضع القليل من الحشو ونغلق بالضغط فقط
بهذا الشكل
نكمل باقي الدجاج
نقليه في الزيت
فقط تاخذ هذا اللون
يتبع...............
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
الان يضيفها الى المرق
وللحصول على مرق خاثر نضيف ملعقة طحين
شكلت الارز في الصحن بهذي الطريقة
ثم أضفت الدجاج والمرق وفي الوسط البطاطا المقلية والمعدنوس
امممممممممم
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
تسلم ايدك حببتى نادية
هنا وعافية عليكم
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
تسلم ايدك حبيبتى
هنا وعافية يارب
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
رد مع اقتباس
