عنوان الموضوع : كاري دجاج ولحم بطريقتي -طبق رئيسي
مقدم من طرف منتديات بنت السعودية النسائي
[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:70%;background-image:url('https://up.hawahome.com/nupload2/129161_1335853923.gif');border:10px outset red;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]
السلام عليكم صارلي مدة مامنزلة من مطبخي اكلة جديدة وحبيت ان أعمل ظƒط§ط±ظٹ بالداج وكاري باللحم
ويارب يعجبكم
المقادير: كيلو قطع لحم اودجاج حسب ماتحبين.
2بصلة كبيرة-علبة فطر مقطع-تفاحة كبيرة أو 2 وسط-2جزر-2بطاطة كبيرة-قطعة كوسا
الخضر حسب الرغبة بالنسبة للمقادير حسب ماتحبي-ملعقة كوب معجون ظƒط§ط±ظٹ الحار-ملح-ملعقة كوب زنجبيل-ورق غار-ملعقة شاي كمون-ملعقة كوب كركم-ملعقة كوب ظƒط§ط±ظٹ بارد-ملعقة طعام دبس رمان- زيت قليل.
اذا لم يوجد معجون الكاري الحار ممكن تزيدي من كمية الكاري البارد مع شطة.
العمل:
1-نحمر قطع الدجاج أو اللحم بالزيت في قدر ثم نضيف البصل ويقلب مع اللحم جيدا.
2- نضيف البهارات مع ورق الغار نقلب الخليط .
3-نضيف الخضر مع الملح ونقلب الخليط ثم نضيف معجون الكاري ودبس الرمان.
4- نغطي القدر ونترك الخضر حتى تنزل السائل . ثم نضيف ماء بقدر مستوى الخضر ونتركها تغلي على نار هادئة.
5-عندما تنضج قطع اللحم مع الخضر نضع المقدار في بايركس ونغطيه وندخله بالفرن مدة نصف ساعة حتى يتسبك.
6- ممكن رفع الغطاء حتى يخف السائل.
7- يقدم مع الرز
طبق لذيذ جربوه يابنات وماراح تندموا أترككم مع الصورواعذروني على صغر الصور
[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
تسلم ايديك غاليتي
وحشتنا اطباقك ياقمر
لكن لماذا الصور صغيرة جدآ ؟
ننتظر جديدك تبارك .
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
ممممممممممممممممممم خطيرة جدا الصراحة دوختيني
تسلم ايدك يا قلبي
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
اللهم بارك يا تبارك العاني شكلها حلو و مشهية طبخة كاري خطيرة
حاولت ان اقيم لكن ميزانك اليوم زعلان مني
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
رد مع اقتباس
