عنوان الموضوع : صنية الارز فى الفرن (من جدتى ) طبخ سعودي
مقدم من طرف منتديات بنت السعودية النسائي
بسم الله الرحمن الرحيم
اكلة جميلة كل لما اذهب عند ط¬ط¯طھظ‰ اطلبها منها من كثرة حبى كل لما اكون مخنوقة اقوم واعمل سنية ط§ظ„ط§ط±ط² مشحطول عليكم
المقادير
1 كيلو ارز مصرى
10 بيضات
نصف كيلو عصاج
2 معلقة سمن
2حزمة واحد كسبرة وبقدونس
ملح فلفل
الطريقة :
قومى بغسل ط§ظ„ط§ط±ط² وسلقه نصف سلقة
اضربى 8 بيضات فى ط§ظ„ط§ط±ط² المسلوق
قضعى الكسبرة والبقدونس على الخليط
تبله بملح وفلفل
هتى سنية وادهنها سمن
قسمى الخليط الى 3 اجزاء
جزء ضعيه فى السنية عبارة عن طبقة
ثم تضعى طبقة عصاج
ثم تضعى طبقة ارز اخرى وضعى العصاج عليها
زتضعى اخر طبقة ارز عليها ثم تضربى 2 بيضة وتقوم بتوزعها على الوجه
ثم توضع فى فرن عالى الحرارة لمدة 40دقيقة اول 15 دقيقة عالى ثم تخفض درجة الحرارة
ثم تخرجها من ط§ظ„ظپط±ظ† وتتركها لتبرد
وهنا و شفا
قال رسول الله صلي الله عليه وسلم ( ما عمل ادمي عملا أنجي له من العذاب من ذكر الله تعالي )، قيل : ولا الجهاد في سبيل الله ؟ قال صلي الله عليه وسلم ( ولا الجهاد في سبيل الله الا ان يضرب بسيفه حتي ينقطع ) رواه احمد وصدق رسول الله صلي الله عليه وسلم
اختكم ام مجيب
ما تبخلوا بالرد
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
مشكورة أختي وينقل لقسم الاطباق الرئيسية
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
بسم الله الرحمن الرحيم
تسلم ايديكى ان شاء الله سوف اجربها واقولكم على النتيجه
لا الة الا الله اخلوا بها وحدى
لا الة الا الله افنى بها عمرى
لا الة الا الله ادخل بها قبرى
لا الة الا الله القى بها عمرى
لا الة الا الله يغفر بها ذنبى
وجزاك الله كل خير
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
رد مع اقتباس
