عنوان الموضوع : غدانا امس سمج محشي بالفرن * بالصور * من مطبخي
مقدم من طرف منتديات بنت السعودية النسائي
[align=center]السلام عليكم
امس قاعده بامان الله جان يطب عليي عمي وبنته النونو
وجايب وياه سمج كبار صافي
جان اقوم احشيه واحطه ط¨ط§ظ„ظپط±ظ†
وسوينا رز عجيب ههههه
خضار مقليه وياها شعيريه محمره ومغليه شوي
ولحم مفروم وكله مع بعض مخلوط
خل نشوف
المقادير
سمج صافي او اي نوع من السمج المرغوب
بصل
طماط
ليمون عادي
ليمون اسود
زيت زيتون
زنجبيل
ملح وبهار
وفلفل حار
وثوم
بقدونس وكسبره
الطريقه
نفرم الكسبره والبقدونس ونبشر الثوم والزنجبيل
ونقطع البصل مكعبات صغيرونه جدا
اهم شي هني الزيت واليمون واليمون السود
المطحون ما ننسى البهار والملح
ودي شكلها ونبدي نحشي السمج من غير ما نفتح بطنه من الحلق ههههه
حتى ما تهر الحشوه وتطلع براء كلها
نصفهم بصينيه بعد ما حشينهم
ونوزع عليها شرائح طماط و بصل
وزيت زيتون
نغطيه بالمنيوم وندخله الفرن نص ساعه
لان الصافي ما يبي له طبخ وايد
وبجدي خلصنا ونقدمها
نقدمها مع الرز الابيض بس اني غيرت شوي
واكيد مع احلا سلطه من العم جايبها وياه ههههههه
بالف عافيه يارب يعجبكم
[/align]
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
تسلم الايادي
روووووووعه
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
روووووووووووووووووووووووووووووعه
وشكله لذييييييييييييييييييذ
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
آآآآآآآآآآآآآآخ يا ريتني وياكم
يمي يمييييييييييييييييي
تسلم الأيااااااااااادي يا نور
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
رد مع اقتباس
