عنوان الموضوع : دجاج محمر مع المشروووووووووووم من المطبخ السعودي
مقدم من طرف منتديات بنت السعودية النسائي

~*¤ô§ô¤*~*¤ô§ô¤*~المقادير: - ملعقتان كبيرتان زيت - بصلة مقطعة شرائح - نصف كيلو ط¯ط¬ط§ط¬ مقطع شرائح رقيقة - ربع كيلو مشروم مقطع أرباع - 4 فصوص ثوم مفروم - ملعقة كبيرة دقيق - ملعقة كبيرة صلصة طماطم - كوب مرقة ط¯ط¬ط§ط¬ - ورقة لاورا - ملح وفلفل حسب الرغبة


الطريقة - يحمر البصل في الزيت حتي يصبح طرياً. - تضاف قطع الدجاج وتحمر مع البصل. - يضاف المشروم والثوم ويستمر التحمير مع التقليب المستمر لمدة 4 دقائق. - يضاف الدقيق مع التحريك ، ثم تضاف صلصة الطماطم والمرقة ، وورقة اللورى وقليل من الملح والفلفل. - بعد أن يغلي الخليط يترك على نار متوسطة الحرارة لمدة 5 دقائق ثم يرفع من على النار ويقدم مع بطاطس محمرة في الزبد " سوتيه " وجرجير. - يطهى الدجاج في اناء طهي بالبخار لمدة ثلث ساعة، وعند التقديم تقطع كل قطعة الى شرائح وتقدم على فرشة من الفطر المحمر مع الزبد والثوم.~*¤ô§ô¤*~*¤ô§ô¤*~


>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

>>>> الرد الأول :
[align=center]

[glint]مشكووووووووووووورة حبيبتي تسلمييييييييين على الطريقة الحلوة
و لا أروع [/glint][/align]

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثاني :
مشكوووووورة

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثالث :
يسلمووووووو ياالغلا

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الرابع :


__________________________________________________ __________

>>>> الرد الخامس :