عنوان الموضوع : طريقتى فى حفظ الدجاج *** تجهيزات رمضان *** طبق سعودي
مقدم من طرف منتديات بنت السعودية النسائي
https://up.hawahome.com/nupload2/13450_1335023594.gif
مساء الخير حبيباتى
حبيت اليوم اشارك معكم بطريقتى فى حفظ الدجاج
https://up.hawahome.com/nupload2/13450_1335023828.gif
لما بشترى كمية من ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ بفضل غسلها وتنظيفها جميعا
واشيلها بعضها فى كيسين او ثلاثة بدون اى اضافات للكبسات وغيرها
وباقى ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ اقسمه بالعدد اللى تبغيه بحيث كل قسم يكفيكى مرتين او ثلاثة
واتبل كل جزئ بتتبيلة مختلفة ثم اضعها فى صنية وادخلها الفريزر الى ان تجمد تماما ثم اقسمها الى اكياس كل كيس يكفيكى مرة
وعند الاستخدام اخرجها مباشرة من الفريزر وارصها فى صنية واضعها فى متوسط الحرارة
واتركها نصف ساعة زيادة فى الفرن يعنى لو ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ يأخذ ساعة فى السوا اتركها ساعة ونصف تقريبا مع ملاحظتها طبعا واذا اتحمرت قبل النضج غطيها بورق القصدير
وممكن تخرجيها قبل ما تستخدميها لتفك قبل ادخالها الفرن لو عندك وقت كافى
https://up.hawahome.com/nupload2/13450_1335023828.gif
وانا هنا تبلتها بتتبيلتين
الاولى فرمت فى الفود بروسيسور بصل وثوم وملح وفلفل وقرفة وحبهان وبابريكا
وتبلت بيهم ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ جيدا ورصيتهم فى الصينية
https://up.hawahome.com/uploads/13414375112.jpg
https://up.hawahome.com/uploads/13414375113.jpg
https://up.hawahome.com/uploads/13414375114.jpg
وهنا تتبيلة التندورى
زبادى وبهارات التندورى وثوم مفروم وزنجبيل مفروم وعصير ليمون
وهنا وضعتها فى الصينية ووضعتها فى الفريزى
https://up.hawahome.com/uploads/13414375115.jpg
https://up.hawahome.com/uploads/13414375116.jpg
https://up.hawahome.com/uploads/13414375311.jpg
وهنا بعد ما تفرزنت
https://up.hawahome.com/uploads/13414375312.jpg
https://up.hawahome.com/nupload2/13450_1335023828.gif
اتنى ان فكرتى تكون عجبتكم
مع تحياتى واحترامى للجميع
https://up.hawahome.com/nupload2/13450_1335023720.gif
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
مشكوووووووووووره فكره حلووووووه
يااحلوه
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
روووووعه ماشااااء الله فكره حلوووووه
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
افكار راااائعه يا شوشو
وتنفع فى رمضان والزنقات
مشكوره يا قمر جزاك الله كل خير
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
