عنوان الموضوع : سفرتي الرمضانية لليوم الخامس مشاركتي 2 في مسابقة رمضان طبق سعودي
مقدم من طرف منتديات بنت السعودية النسائي
https://up.hawahome.com/uploads/13738263805.gif
كيفكم يا الغوالي وكل عام وانتوا بألف خير
نحن اليوم في اليوم ط§ظ„ط®ط§ظ…ط³ من ط±ظ…ط¶ط§ظ† اعاده الله علينا وعليكم باليمن والبركات
اليوم راح استعرض عليكم ط³ظپط±طھظٹ المتواضعه جداً
وان شاء الله تنول على اعجابكم
ولا تنسوني بالايكات https://www1.xplainer.net/images/smi...1194179432.gif
https://up.hawahome.com/uploads/13738263803.jpg
https://up.hawahome.com/uploads/13738263802.jpg
سفرتي متل ما قلت لكم بسيطة
أهم أطباقها هو طبق الفتوش
وأعتقد معروف عند أغلبنكم
https://up.hawahome.com/uploads/13738263804.jpg
كميات متساوية من كل من الخضار التالية :
خيار - طماطم - فليفلة - بصل أخضر - نعناع
ممكن اضافه اي خضار أخرى
خبز مقطع مربعات ومقلي او محمص
ملح - فلفل أسود - ليمون - زيت زيتون
https://up.hawahome.com/uploads/13738265772.jpg
تخلط جميع المقادير مع بعض وتوضع في طبق التقديم
كما هو واضح بالصورة
https://up.hawahome.com/uploads/13738263431.jpg
الطبق الثاني هو طبق السمبوسك المقلية
وهو طبق مرتبط برمضان بشكل كبير
https://up.hawahome.com/uploads/13738263804.jpg
رقائق عجينه السمبوسك الجاهزة
وحشوات مختلفة ...
أنا حشيتها باللحم المعصج
و خضار مسلوقه (بطاطا - جزر - ذرة - بازلاء)
و جبنه بيضا مالحة مع النعناع المقطع
https://up.hawahome.com/uploads/13738265772.jpg
تحشى رقائق السمبوسك وتقلي ثم توضع على المحارم الماصة للزيت
وتقدم
كما هو واضح بالصورة
https://up.hawahome.com/uploads/13738263442.jpg
طبقي التالي هو شوربة الفريك باللحم
https://up.hawahome.com/uploads/13738263804.jpg
فريك
لحم
بصل
ملح - فلفل اسود
مرق لحم
https://up.hawahome.com/uploads/13738265772.jpg
نضع الزيت في قدر ونشوح البصل قليلا ثم نضع عليه اللحم ونقلب
نضع المرق علية ونتركة حتى ينضج
عند نضج اللحم نضع الفريك بعد غسلو تصفيته من مائه
نبهرها بالملح والفلفل الاسود ونتركها تغلي
حتى ينضج الفريك جيداً
ثم تقدم
https://up.hawahome.com/uploads/13738263443.jpg
تابعوني
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
جرجيرhttps://up.hawahome.com/uploads/13738263444.jpg
المقبلات عبارة عن المكدوس
على طريقة الغالية قطرة ندى
على الرابط التالي
المكدوس خطوة خطوة على اصوله من مطبخي
عملته قبل رمضان بكام يوم
https://up.hawahome.com/uploads/13738263445.jpg
صورة نهائية للسفرة
https://up.hawahome.com/uploads/13738263446.jpg
https://up.hawahome.com/uploads/13738263801.jpg
https://up.hawahome.com/uploads/13738263806.gif
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
مممممممممممممممم بسم الله ماشاء الله شهية جدا
وكل الاطباق احبها
والسمبوسك ممممممممممممممممممم خطيرة
وان شاء الله المكدوس يكون اعجبكم
الف صحة وهنا يا رب
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
اطباق رائعه والله يجعلها سفره دايمه وعامره بالخيرات
وصحتين وعافيه على قلوبكم
لاهنت الله يعطيك العافيه ويبارك فيك عزيزتي
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
