عنوان الموضوع : كبسة السمك و سمك سردين محشى من مطبخي
مقدم من طرف منتديات بنت السعودية النسائي
سمك ظƒط¨ط³ط©
1كيلو سمك فيليه وممكن غضافة ربيان
بصلة كبيرة مفرومة
ثوم ناعم
بقدونس كزبرة خضراء مفرومة
بهار ظƒط¨ط³ط©
كركم
لومى ناعم
هيل زعتر فلفل
كمية من الأرز حسب الحاجة
الطريقة :
نضع زيت وبصلة وثوم فى حلة مع زيت نباتى او زيتون حتى يحمر البصل ثم نضيف الرز ونقلب حتى يجف ثم نضع الماء والبهار واللومى والكركم والخضرة والسمك على الوجه ويتركوا حتى ينضج الرز
بالهنا
************************************
سمك ط³ط±ط¯ظٹظ† ظ…ط*ط´ظ‰
المكونات
سمك ط³ط±ط¯ظٹظ† حسب الرغبة يفتح وينزع الأحشاء والسلسلة باحتراس ويغسل
تحضر خلطة للحشو مكونة من : نعناع مخرط + بقدونس مخرط + بصلة مفرومة + ثوم ناعم + كمون + ملح+ فلفل أسود +فلفل أخضر مفروم + جنزبيل مفروم + لومى ناعم + قليل من زيت زيتون قليل من عصير ليمون
تؤخذ السردينة المفتوحة على شكل رقم 7 وتوضع عليها جزء من الخلطة السابقة ثم نضع سردينة أخرى عليها مع الضغط الخفيف ثم توضع فى الدقيق ثم تقلى فى زيت غزير وتقدم
بالهنا
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
[align=center]تسلم الإيااااااااااااادي ام عمرو ويعطيك العااااااااافيه [/align]
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
تسلم ايدكِ ..ام عمرو ..
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
تسلمين أم عمرو
دايم منورة
والله يدوم هالنور علينا وما تقطعينا
ويعطيج ألف عافية
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
رد مع اقتباس
