عنوان الموضوع : طريقتي لعمل الكباب زي ما وعدكم ... -طبق رئيسي
مقدم من طرف منتديات بنت السعودية النسائي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حبيبباتي هذي ط·ط±ظٹظ‚طھظٹ في ط§ظ„ظƒط¨ط§ط¨ وطعمها لذييييييييذ طبعا ما حمدح انتو الحكم ..
تأخرت في وضعها لــ ......................



المهم اليكم الطريقة ..

المقادير :

لحم ضأن مفروم ..
ملعقتان لبن زبادي ..
3 ملاعق صغيرة من توابل غارام مسالا
نصف ملعقة صغيرة من الثوم المدقوق ..
نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور ..
ربع ملعقة صغيرة هيل مطحون ..
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود ..
ملعقة صغيرة من النعناع اليابس ..


بالإضافة الى ملعقتا طعام من السمن المذاب لدهن ط§ظ„ظƒط¨ط§ط¨ أخيرا ..


طبعا الطريقة اكيد تعرفوهااا واضحة..

ضعي اللحم مع المقادير من اللبن وحتى النعناع في الماجيميكس ( خلاط البصل )

يطحن الخليط ليصبح معجون طريا ..

ترطب اليدان ويكور الخليط الى كرات وتشك ثلاث في كل سيخ ..يدهن ط§ظ„ظƒط¨ط§ط¨ بالسمن ويشوى على الفحم حتى يحمر جيدا لمدة 5 الى 6 دقايق .. ( او ان شئت ضعيه في الفرن ..)

قدميه مع الأرز الابيض وحلقات البصل والليمون واستمتعي ..

اذا تحبوا طريقة البصل اللي بجانب الأرز سأكتبها بسيطة بالمرة ..


>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

>>>> الرد الأول :
ماشاء الله توفي ...شكله مشهي ...
تسلم يدكِ ....ويعطيكِ العافيه ..
واكيد شكل البصل روعه ..هو مشوي معه...(هاتي بس الطريقه ..وبلاش كثرة اسئلة مني)

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثاني :
ايش العظــــمه هااااذي توووووفي00ووووش خليتي لنااااااهاااه

من يد ماااانعدمهااا تووووفي00000وووونبي البصل بلااااا دلـــــع0000000

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثالث :
والله خجلتووووني

ام البدر احنا ولا شئ جنب ابداعك ..

عنوودة اي عظمة دحنا يادوب في السلمة الأولى انت الابداع كله يا سيدة طبخنا ..

والبصل هذا هو ولاتقولوا دلوعة ولا شئ

بصلتان صغيرتان تشرح حلقات
تخلط ملعقة طعام خل مع ملعقة صغيرة سكر
يضاف هذا الخليط الى حلقات البصل وتفرك جيدا حتى تصبح طرية ..
وبسسسسسسسسسسسس بالعافية ..

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الرابع :


__________________________________________________ __________

>>>> الرد الخامس :