عنوان الموضوع : طبخه(دجاج برياني بروب)طبق هندي من عنووو طبق سعودي
مقدم من طرف منتديات بنت السعودية النسائي
طبخه(دجاج ط¨ط±ظٹط§ظ†ظٹ ط¨ط±ظˆط¨)ط·ط¨ظ‚ ظ‡ظ†ط¯ظٹ من ط¹ظ†ظˆظˆظˆ
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
من جديد معكم بطبخة جديدة ط¨ط±ظٹط§ظ†ظٹ بروب (طبق ظ‡ظ†ط¯ظٹ لذيذ وسريع) من تحت ايدي
يلاااااااخليكم مع المقادير
المقادير:
1-أرز بسمتي
2-دجاج عدد1
3-بصل (للطبخ وللزينه)
4-زيت نباتي
5-البهارات الأربع الأساسية
6-ملح حسب الرغبه
7-كسرتين قرفه وخمس حبات هيل
8-نعناع وكزبره مفروم
9-صبغة ط¨ط±ظٹط§ظ†ظٹ صفراء (للزينه)
10-عصير ليمون (لرش الوجه)
11-كوب روب الزبادى
الطريقة:
1-نبهر الدجاج ونقليه ..... نحمر البصل في القدر ونضع عليه روب الزبادي والبهارات والملح والقرفه والهيل والنعناع والكزبره ونحركه بهدوء حتى تختفي رائحة الزبادي ونضع عليه الماء كي لا يكثف ونضع الدجاج ونحركه ثم نتركه على نار هادئة ونطفى الغاز
2- نسلق الارز مع الملح وكسرة قرفه وحبتان هيل ثم يصفى
3- يوضع ربع االارز في قاع القدر ثم تصب خلطة الزبادى والدجاج عليه ويغطى الدجاج بي باقي الارز ويزين من فوق بصبغة البرياني والبصل المحمر والنعناع ونرش عليه عصير الليمون وبالعـــــــــــــــــافيه .
تحياااتي عنووودة000000
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
تسلم دياتك يا عنودة والله يعطيك العافية 
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
اللة
يخلييييييك000000
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
تسللللللللللللم الايااااااااااااااادى
غاليتى
اطباااااااااااقج رووووووووووووعه
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
رد مع اقتباس
