عنوان الموضوع : السفرجلية طبخ سعودي
مقدم من طرف منتديات بنت السعودية النسائي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هذه اكلة جديدة ارجوا ان تعجبكم اسمها ط§ظ„ط³ظپط±ط¬ظ„ظٹط© وهي اكلة فاخرة مثل القرمان وانا احبها كثيرا فارجوا ان تحبوها انتم ايضا
المقادير
1ك سفرجل منظف ومقطع كل قطعة حجمها كحجم حبة الجوز
1ك لحمة سقف
3 اكواب كبيرة من عصير الرمان الحامض
معلقة اكل من الثوم المهروس
ملعقة من النعناع اليابس المطحون
ملح حسب الرغبة
رب البندورة *الطماطم *
الطريقة سهلة للغاية
اغسلي اللحمة وضعيها بوعاء وفوقها الرمان والملح ورب البندورة ونصف الثوم ونصف النعناع ونضع فوقهم الماء حتى تغمر المرقة اللحمة ثم نضعهم على النار حتى تستوي اللحمة ولكن ليس كثيرا لاننا سنضع فوقها السفرجل المقطع ويبقى على النار حتى يستوي السفرجل وقبل ان يستوي السفرجل نصع باقي الثوم والنعناع وبعدها يكون قد استوى السفرجل واللحمة وتعقدت المرقة وانت تقدري ملحها وحمضها كيف سيكون فهذا حسب الرغبة وطبعا اطبخي بجانبها رز مفلفل او كبة وبالهناء والشفاء
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
منورة هدولة اللة يسلم الأيادي حبيبتي, شكرا على المشاركة الحلوة
اللة ما يحرمني طلتك يا حق
تقبلي تحياتي القلبية
أوقاتك أمل
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
هلا بالمشرفة والله
مشكورة حبيبتي ترى هالاكلة طيبة جربيها
اوقاتك سعادة
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
تكرمي هديل
تحياتي القلبية
أوقاتك أمل
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
رد مع اقتباس
