عنوان الموضوع : جريش اسمر مع دجاج بالطماطم -من مطبخي
مقدم من طرف منتديات بنت السعودية النسائي
بسم الله
جريش ط§ط³ظ…ط± مع ط¯ط¬ط§ط¬ باطماطم مسابقة ربيع المطبخ
المقادير
جريش ط§ط³ظ…ط± مغسول ومنقوع
كاس حليب
مرق
طماطم وبصل اخضر مضروبه بالخلاط مع بعض
مكعب ماجي
بطاطس
بصل ثوم
سمن
ط¯ط¬ط§ط¬ مقطع ارباع
بهارات - ملح
الطريقه نعمل الدجاج اول:
نتبل الطماطم بالبهارات والملح ثم نضيفه ع الدجاج وبصينيه الطهي او قدر
نقطع البصل الى ارباع والبطاطس ويوزع ع الدجاج والثوم وملعقتين سمن
يرفع ع النار مع اضافة مويه حاره بجانب الدجاج وليس مباشره ع الدجاج
يغطي ويرفع ع نار هادئه
بعد مايتبخر المويه يبقى حوالي ربع كاس ندخله الفرن
ويحمر وكل 7 دقائق يسقى الدجاج بلمرقه المتبقيه او الصوص بلملعقه حتى يتحمر
بعد التتحمير
نبدء نعمل الجريش:
نذوب ملعقة سمن نضيف الجريش المصفى ويقلب نضيف له كاس الحليب والمرق ومكعب الماجي والملح ويقلب
كل فتره يحرك حتى لا يلتصق بلقدر
لتقديم نجهز بصل محمر + ليمون اسود مطحون
ثم نجهز كل شي قريب منا لتقديم
وعليكم بلعااافيه
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
يا عيني يا عيني شي شهي كتير
ماشاء الله عليكي
تسلم ايدك وناطرين جديدك
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
ماشاء الله
طبق رائع تسلم ايدك
هنا وعافية عليكم غاليتي وبانتظار جديدك
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
جميييل
بالعافية عليكم حببتى
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
رد مع اقتباس
