عنوان الموضوع : الشوريك المصرى (مسابقة ربيع المطبخ الكبرى) طبق سعودي
مقدم من طرف منتديات بنت السعودية النسائي
المقادير :
1 كيلو دقيق
1 كاس زيت ذرة
1 كاس سكر
3 ملعقة كبيرة حليب بودرة
2 بيضة
2 ملعقة كبيرة خميرة
1 ملعقة صغيرة ملح
حليب دافئ للعجن ( حوالى 1 كاس)
للوجه :
صفار بيض مخلوط مع نقطة خل ومع قليل من النسكافيه مذاب فى ماء دافئ
سكر حبيبات ناعمة
سمسم
الطريقة:
**تخلط كل المكونات وتعجن جيدا مع اضافة الحليب الدافئ حتى نحصل على عجين ناعم املس
**يترك ليخمر ويتضاعف حجمه (افضل انى اخمره ثم اهبطه بيدى واتركه يخمر واعيد الكرة 4 مرات لزيادة الهشاشة ....لكن مش شرط...مرة واحدة ايضا تعطى شوريك رااااااااااااااائع)
**يقطع كرات صغيرة تبرم الى عصا تلف حول نفسها كما فى الصور او نضفر كل 3 اعواد معا لصنع ضفيرة او نلف الضفيرة الى دائرة وتلصق اطرافها معا
**يترك ليخمر مرة آخرى
**يدهن الوجه بمزيج صفار البيض ثم يرش بالسكر والسمسم
**يخبز فى فرن ساخن حتى يحمر
امممممممممممممممممم
هششششششششششششششششششششششششششة
بعد ما نامو الولاد...مع كوباية شاى...يا سلاااااااااااااااااااااااااااااااااااام
وبالهنا
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
ماشاء الله
فطائر شهية جدآ تسلم ايديك ياسمسمة
يعطيك العافية حبيبتي وبانتظار جديدك بشوق
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
ماشاء الله
فطائر شهية جدآ تسلم ايديك ياسمسمة
يعطيك العافية حبيبتي وبانتظار جديدك بشوق
الله يسلمك ويعافيك حبيبة قلبى
نورتينى....خدى لك طبق
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
ماشاء الله شهية للغاية
تسلم ايدك عسوووووول
بانتظار جديدك
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
رد مع اقتباس
