عنوان الموضوع : المجدرة , ( مسابقة ربيع المطبخ ) من مطبخي
مقدم من طرف منتديات بنت السعودية النسائي
المجدرة أكلة شعبية عندنا و بعتقد هي أكلة معروفة
أنا بحبها خصوصاً لما يكون البصل كتيــر
أولاً : المقاديـــــــر :
- كاسة رز
- نصف كاسة عدس
- بصلتين كبار
- ملح و كمون
......
الطريـــــــــــقة /
- يغسل العدس و ينقى جيداً , ثم يوضع على نار قوية في كمية كافية من الماء حتى يغلي ,
بعدها تخفض النار تحته و يترك حوالي ثلث ساعة حتى يستوي العدس ..
- يغسل الأرز جيداً و ينقع حوالي نصف ساعة في ماء فاتر ..
- يقطع البصل جوانح رفيعة ..
- يخلط العدس مع الأرز و يبهر بالملح و الكمون ,
و يوضع في قدر و يضاف له كوبين من الماء و يترك حتى يستوي
- يقلب البصل بالزيت حتى يحمر جيداً
- عند التقديم , يسكب الأرز في صحن و يوزع البصل فوقه
* يقدم معها اللبن و السلطات
و صحتيـــــــــن و عافيـــــــة ..
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
من الاكلات المفتخرة الي
بحبها كتير
تسلم ايدك على المجدرة الزاكية
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة **قطرة ندى**
من الاكلات المفتخرة الي
بحبها كتير
تسلم ايدك على المجدرة الزاكية
الله يسلمك يااارب
هية سهلة و زاكية كتير
بس بحس لما أعملها كأنو عقاب هههههههههه ماحد بحبها متلي
نورتـــــــي ياعسل
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
يسلمووووووا غاليتي
احب المجدرة كتير لذيذة
عليكم بالعافية ياقمر
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
رد مع اقتباس
