عنوان الموضوع : مرقوق بالقديد او الشريح.....مشاركتي الثانيه في مسابقة عيد الاضحى طبق سعودي
مقدم من طرف منتديات بنت السعودية النسائي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
هذي مشاركتي ط§ظ„ط«ط§ظ†ظٹظ‡ ظ…ط±ظ‚ظˆظ‚ بالقديد
سبق وذكرت في موضوع لي اننا ناخذ اللحم ونقطعه شرائح مثل الحبل ونملحه بملح كثير
ونجففه
مثل هذي نتركها حتى تجف تماما ونضعها بالفريز علشان نحافظ عليه لوقت اكثر
هذي العجينة ناخذ الطحين الاسمر والملح والماء فقط
هذا الشريح
ناخذ البصل والقديد ونضعها على النار
ثم ناخذ الطماطم المطحون
نصب الماء عليها ونضع البهارات والملح والليمون الاسود والفلفل
نتركها حوالي ربع ساعه
ثم نبدا بوضع العجينه بعد فردها على طاوله مدهونه بالزيت
اذا انتصف العجين نضع الخضار علشان ماينهرس
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
يعطيك العافية كفاء
تسلم الايادي ياقمر
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
الله يسلم يمنااااااااااااااك
وعليكم بالعافيه
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
مشكوووووورة والله يعطيك الف عافية
وصفة ولا الذ من هيك ما تحرمينا من جديدك يا قلبي
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
رد مع اقتباس
