عنوان الموضوع : الخمير الجيزاني (عيش حامض) طبق سعودي
مقدم من طرف منتديات بنت السعودية النسائي
كيفكم جيت بعد غياب وجايبه لكم اكلة شعبية من ارض الخير جيزان
ط§ظ„ط®ظ…ظٹط± وناس تسميه عيش حامض ننبدا بسم الله
المقادير
قبل مانبدا ننقع عيش صامولي اربع في ماءعشان يلين
نحط في الخلاط
بصله
طماطم
قرن شطه
شويه كزبرة
فص ثوم
نخلطهم ونحطهم في زبدية ونضيف علبة زبادي نقلب الزبادي معاهم والعيش كمان ونضيف ذرة حمراء وبر يعني 2ذرة حمراء 1 بر الين تطلع العجينه قوامها وسط ماراح تكون زي عجينه الفطاير راح تكون اخف شوي ونسيبها تتخمر طول اليل وتخبز في الفرن او على الصاج بزيت السمسم وتقدم مع المغش طبع حجمها حسب ماانتي تبغي انا سويتها بحجمها المتعارف علية في جيزان
انا قدمتها مع مغش ورز وايدام
وبالعافية عليكم ولاتنسوني من ردودكم الحلوة
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
يعطيك الف عافيه اختي الهتانيه شهيتيني عاد انا اموت في الخمير مع ايدام السمك
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
ماشاء الله تبارك الله
روووووووووووعه
تسلم الايادي حبيبتي
بس وين اسمك واسم المنتدي علي الصور
يعطيكي العافيه يا قمر
وفي انتظار اكلات شعبيه رائعه من تحت يدك
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
ماشاء الله
تسلم الأيادي
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
رد مع اقتباس
