عنوان الموضوع : آش ( afghani recipes )على طريقتي الخاصة -من مطبخي
مقدم من طرف منتديات بنت السعودية النسائي
مساكم /صباحكم النور اخواتي
جبت لكم اكلة افغانية
هذا طبق مشهور في افغانستان خصوصاً في الشتاء واكيد لذيذة
مقادير
اللحم+ حمص +بازيلا +اسبكتي +بطاطس + فاصوليا حمراء انا ما اضفت + بصل +طماطم +ثوم +ملح +بهارات +فلفل حار ضروري +زبادي +نعناع مجفف لزينة وطعم وريحة
الطريقة
نقطع بصل كبيرة مبرعات صغيرة ونحمره في الزيت في القدر الضغط
ثم نضيف طماطم وثوم ونحمرها جيدً
ثم نضيف اللحم ونحمرها جيداً
ثم نضيف الماء +بهارات +فلفل +ملح
ونسكر القدر ونتركها على النار متوسط لمدة 20 دقيقة
هنا بعد 20 دقيقة
هنا قطعت بطاطس مع بازيلا
اضفت بطاطس +اسبكتي +حمص +بازيلا
واذا كان عندك فاصوليا +كسبرة +بقدونس
خليت على النار متوسط مع التحريك حتى اسبكتي صارت ناعم واذا احتاج ماءنضيف
هنا اصبحت جاهز
نخلط زبادي مع الملعقة ثم نصبه في كاسة
آش ( afghani recipes )ط¹ظ„ظ‰ ط·ط±ظٹظ‚طھظٹ الخاصة
[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
هنا نصب شوربة اسبكتي على زبادي
وزينتها مع نعناع مجفف
وهذا حق جارتي وصديقتي
ان شاء الله عجبكم اكلة
انتظر ردودكم ولا مانع لتقييم
[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
مممممممممممممممم بتعقد والله
الله يسلم هالديات الحلوين
الف صحة وهنا يا رب
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
رد مع اقتباس
