عنوان الموضوع : جريش بقطع صدور الدجاج سهل مرررررة + ايدام قرع سريع ~~:::ذو الحجة -من مطبخي
مقدم من طرف منتديات بنت السعودية النسائي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته...



هلا وغلا بنات حواء الكريمات...


غدانا اليوم كان جرييييييش لذيييييييييييذ وسهل

راح تعجبكم الطريقة مرة....

** الجريش **

اترككم مع الصور ومعاها الشرح...

















فيه خطوة ما صورتها وهي اضافة قطع ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ مع الجريش

والبصل قبل وضع الماء..

اتركي الجريش على نار هادئة وحركيه باستمرار حتى

مايلتصق بالقدر..

وبعد الساعة اضيفي الحليب أو اللبن الرايب أنا أحبه باللبن

(مقدار كاس أو كاسين ) وحركيه وارجعي غطيه

لمدة نص ساعة أو كمان ساعة أفضل حتى يصبح مهري

مرررة ..





اضبطي ملحه وصبيه في صينية التقديم ..





وغطيه بالمسمنة وهي بهارات خاصة للجريش تضاف

مع كشنة بصل (بصلتين كبيرة) ...

وهذا الجريش جاااااااااهز وبالعافية عليكم...









** ط§ظٹط¯ط§ظ… القرع ط¨ظ‚ط·ط¹ طµط¯ظˆط± ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ **



ايدام القرع عادة يقدم مع الجريش وانا عندي طريقة

سههههههلة ...

قطعي القرع مكعبات..





حطي بصل مع ثوم مفروم مع شوي زيت على النار





اضيفي البهار المشكل وقلبي شوي.. ثم أضيفي قطع

الدجاج والقرع وقلبي حتى يختلطوا بالبصل والبهارات..





اعصري حبة طماطم في الخلاط مع ملعقة كبيرة صلصة

طماطم..اضيفيها على القرع وقلبي شوي...





اضيفي الماء المغلي مع رشة كزبرة خضرا واضبطي

الملح وغطي القدر حتى يستوي القرع ما ياخذ وقت مرة سريع

التحضير راقبيه حتى ما ينهري...

وهذا القرع جاهز...





وهذا كمان طاجن الباذنجان باللحمة المفرومة في الفرن..يممممي




وكان في السفرة محشي ملفوف بس ما صورته...


وبالعااااااااااااااااافية على قلوبكم...



ألقاااااااااااااااكم على خير..


>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

>>>> الرد الأول :
الله يعطيك العافيه

شكله خطير ماشاء الله

بالعافيه عليكم

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثاني :
ما شاء الله تبارك الله
مممم ياسلام يا لولو طلعت مش سهلة ههههههه
تسلم الايادي حبيبتي روووووووعة ياقمر
يعطيك العافية غاليتي
وننتظر جديدك المميز
مميز

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثالث :
مممممممممممممممممم

يسلمووو غلاتي ليوني

بصراحة الجربش عذبني

بالعافيه ياقلبي

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الرابع :


__________________________________________________ __________

>>>> الرد الخامس :