عنوان الموضوع : مشاوي وتبولة " سفرتي 2 من مطبخي
مقدم من طرف منتديات بنت السعودية النسائي




سفرتي الثانية هي ظ…ط´ط§ظˆظٹ

طبعاً شغلي أنا وزوجي






المنيو:-

مشاوي ( شيش طاووق وفيليه دجاج , خضار مشوية)
بطاطا مقلية
تبولة
عصير جوافة


**********


***** المشاوي *****









1- " الشيش طاووق "





* المقادير:-

3 قطع فيليه دجاج
2 م.ك زيت زيتون
2 م.ك خل
2م.ك معجون بندورة
كوب لبن زبادي
1 م.ص فلفل أسود
1 م.ص كركم
م.ص شطة
م.ص كزبرة ناعمة
م.ص كمون
م.ص بابريكا
م.ص زنجبيل مطحون
م.ص ملح
خس للتقديم


* الطريقة:-

1- نقطع الدجاج لمكعبات.

2- نخلط الزيت , الخل , معجون البندورة , اللبن , البهارات والملح.

3- نضع قطع الدجاج فوق التتبيلة ونغلفها بنايلون ونضعها بالتلاجة ليلة كاملة أو 4 ساعات عالأقل.

4- تاني يوم نضعهم بالأسياخ ونشويهم عالفحم أو الشواية الكهربائية.



2- *** فيليه الدجاج ***





قطع فيليه دجاج نبهرها ببهارات ظ…ط´ط§ظˆظٹ , بهار مشكل , فلفل أسود , بهار دجاج , ليمون , خل ,ملح ,زيت زيتون.


*********

3- *** خضار مشوية بالقصدير ***


*********


***** التبولة *****






* المقادير :-

بندورة
خيار
بقدونس
نعناع
خس
بصل أخضر
برغل منقوع


* للتتبيلة :-

زيت زيتون
ملح
ليمون


* الطريقة:-

نقطع الخضراوات بشكل ناعم جداً تم نضيف عليها التتبيلة.



صحتين وعافية




>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

>>>> الرد الأول :
ما شاء الله

تسلم ايدك حبيبتى

اللهم انك عفو تحب العفو فاعف عنا


__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثاني :
ماشاء الله
الله يهنيك .. كتير بحب المشاااوى وانتو عملتوها بشكل يشهى
هنا و عافية عليكم

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثالث :
جميييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييي ييييييييييييييييييلة جبيتها كتييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييير الله يجفظظظظظظظظظظظظظظظظظظظظظك أنا أنادي سمعتينيييييييييييييييييييييييييييييييييييييييي


__________________________________________________ __________

>>>> الرد الرابع :


__________________________________________________ __________

>>>> الرد الخامس :