عنوان الموضوع : سفرتي الثانية**{مسابقة رمضان الكبرى}**
مقدم من طرف منتديات بنت السعودية النسائي
السلام عليكم
سفرتي الرمضانية الثانية
تتكون من الأطباق التالية:
-مطبق
-شقف
-كبة التوست
-حلى كؤوس الكيك
~صور السفرة~
المطبق:
المقادير:
-عجينة سمبوسة
-حزمة بقل مغسولة ومقطعة
-2طماطم مقطعة قطع صغيرة
-2 بيض
-بصلة صغيرة مفرومة
-فص ثوم مفروم
-ملح
-بهار
-ليمون أسود
الطريقة:
اخلطي جميع المقادير مع بعض
احشي به عجينة السمبوسة
ولفيها بالطريقة اللي تحبينها
ثم الصقي الحواف بسائل الطحين(عبارة عن طحين وماء)
طريقة اللف وضعتها في موضوعي السابق
سفرتي الأولى (مسابقة رمضان الكبرى)
كبة التوست لذيذة لاتقاوم
للعلم الوردة من ابتكاري
المقادير والطريقة:
كيسة توست(بريد) تطحن ناعم
تضاف لهم 1/4 ملعقة لكل من (كركم-فلفل اسود-كمون) اخلطيهم مع بعض
اضيفي ماء بالتدريج الى أن تتكون عجينة قابلة للتشكيل ولا تلتزق باليد
-الحشوة:
احمسي بصلة مفرومة وفص ثوم في زيت
اضيفي لهم كأس لحم مفروم و نص ملعقة حلى لكل من (بهار مشكل-كمون-لومي أسود) وملح
حركيهم على النار حتى تتشرب اللحم الماء
دعيها حتى تبرد
شكليها شكل الكبة واحشيها باللحم
ضعيها في الثلاجة ربع ساعة
تقلى في الزيت
حلى الكؤوس
المقادير:
-نصف علبة خليط كيك جاهز
للكريمة:
-مغلف كريمة
-ملعقة بتر
-علبة قيمر صغيرة
-ملعقتين جبن سائل
-نصف كوب شاي ماء
الطريقة:
جهزي خليط الكيك بالطريقة المكتوبة على الكرتون
ثم اسكبيه في الكؤوس لحد ربع الكأس ثم اخبزيه اتركيه يبرد
اخلطي مقادير الكريمة واخفقيهم بالخلاط
ضعيها على الكيك بعد أن يبرد
ذوبي شوكولاتة مع قشطة أو توفي (اللي بتحبي) اسكبيه على الكريمة بعد أن يبرد
الشقف:
المقادير:
للعصير:
-نصف كيسة مانجا مجمدة
-نصف كأس فراولة
-ربع كأس كيوي
-ربع كأس خوخ
-نصف كأس ماء
......
-فواكهة مقطعة اللي عندك
...
الطريقة:
تقطعين الفواكهة اللي عندك وتضعينها بالترتيب في الكأس
تعصرين الخوخ والفراولة والمانجا والكيوي مع الماء
ثم تسكبينه في الأكواب
الطريقة بالتفصيل هنا
الشقف ولا أحلى -مسابقة رمضان الكبرى-
صحة وعافية
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
ماشاء الله بالصحة والعافية يا رب
تسلم ايدك
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
تسلم ايدك غاليتى
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
سفرة عامرة
وحلوووة الوردة تسسسسلمى
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
رد مع اقتباس
