عنوان الموضوع : سؤال للأخت الغالية شذى طبخ سعودي
مقدم من طرف منتديات بنت السعودية النسائي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اختي ط§ظ„ط؛ط§ظ„ظٹط© شذى كيفك عساك تكوني بألف خير ياقمر
حبيت اسئلك بخصوص عجينتك الذهبيه ماشاء الله تبارك الله كلمة روعه قليل فيها
الكل يمدح فيها وجاتني على الايميل وشكلها روعه ونفسي اجربها وحاسه ان شاء الله بتضبط معاي
بس في كم ط³ط¤ط§ظ„
اللبن يكون بارد او دافي؟
اللي اعرفه ان الماء الدافي هو من اسباب نجاح العجينة مااشوفك ذكرتي ماء ؟
والخميرة عادي نحطها على طول من غير لانخلطها بماء دافي ونخليها تتخمر عشر دقايق؟
يعطيك الف عافيه
انتظر ردك يالغلا
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
رفع لعيوووووووونك
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
السوال موجه للغاليه شذى بس انا بصراحه فاقدتها من فتره ......... ماتشوف شر ان شاء الله..
اما بالنسبه للعجينه فجربتها كم مره ممتازه جدا واللبن عادي بارد والخميره اخلطها على طول.
حسيت اني ملقوفه بس حبيت افيدك
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
تسمحيلى ارد بالنيابه عن الغاليه شذى
بالنسيه للبن عادى ضعيه بارد ما فى مشكله
والعجينه ما فيها ماء ابدا اللبن يغنى عن الماء
والخميره ضعيها على الدقيق علطول ما تحتاج تتدوب بالماء
والطريقه مضمونه 100 % باذن الله والعجينه جدا جدا رائعه
موفقه باذن الله
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
رد مع اقتباس
