عنوان الموضوع : ساعدوني في طريقة الدجاج الشواية بالقاروة
مقدم من طرف منتديات بنت السعودية النسائي
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
هذي اول مشاركه لي بس انا كنت اتابعكم واستفدت منكم كثير
ابيكم تساعدوني في ط·ط±ظٹظ‚ط© عمل ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ ط§ظ„ط´ظˆط§ظٹط©
انا عاااااااااااااارفه اتبل ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ واحطهااااااا على القارورة واحط تحتها صينية
بس سؤالي
القارورة ماراح تنكسر في الفرن حتى لو حطيتها على اخر رف ؟؟
لااني لما قررت اسويها دخلت ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ بالفرن وكانت القارورة طويله قارورة هولستون
صارت الدجاجه تصك بالسقف تبع الفرن عاد لما شفتها كذا بطلت ولاا عاد سويتها
لااني خفت احطها على اخر رف
وسؤالي الثاني
تفرق معاي لو عبيت القارورة مويه او خليتها فااضيه ؟؟ حتى عدد القوارير
ماراح يفرق معاي ؟؟>>> احس السؤال ماله داعي بس جاوبوني بليز
ودي اجرب الطريقه من جد ياليت تساعدوني من الحماس مجهزة القوارير من الحين
واذا سويتها ان شاء الله راح انزل الصورة
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
بصراحه انا خفت منها والا كان افدتك يالغلا
بس انا استخدم الصحن حق الشوي اللي يجي بالاسياخ وتحطي الدجاج عليه رخيص وآمن
وشوفي هنا
تبي تسوي دجاج مثل الجاهز الي بالشوايه يدور....جيبي قارورة بيبسي وادخلي
طريقة دجاج شوايه زي حق المطاعم
الوصفة منقولة. جزاها الله كل خير صاحبة الوصفة
اولا بنجهز الخلطة الرهيبة
ومقاديرها
كوب لبن روب
حبة كبيرة بصل
5 فصوص ثوم
فلفل حار حسب الرغبة ( او ملعقة كبيرة شطة حمراء)
فنجان زيت زيتون
2 فنجان خل
فنجان صويا صوص ( بالامكان الاستغناء عنه)
حبة كبيرة ليمون معصور
ملعقة كبيرة باربيكيا
بهارات دجاج جاهزة او اي بهارات ترغبين بها
ملح
فلفل اسود
( المهم التتبيلة حسب الرغبة )
وهذه صورة المقادير قبل الخلط
ونبدأ بخلطهم
بيكون هكذا
ننظف الدجاج جيدا ونضعه فوق الخليط مع ضربه بالسكين من مختلف الجهات حتى تتخلله التتبيلة
ومن وقت لاخر قلبي الدجاج واتركيه على الاقل اربع ساعات مغلف بالثلاجة او يفضل عمله قبل بيوم
ضعي في صينية زجاجتيين بيبسي او اي نوع مثل الصورة بعد تنظيفهم جيدا واملئيهم بالماء
ثم ضعي الدجاج فوق الزجاجات ( مثل تلبسيهم)
وضعي التتبيلة اللي كانت على الدجاج بالصينية
وكوبين ماء او ثلاثة لانه لما تخف الماء لازم تزيديها
وهيك بيكونوا جهزوا لوضعهم في الفرن الحار وارجو الانتباه لهذه اللحظة الحرجة حتى لاتتحرك الزجاجات وتوقع يعني بدها شوية مساعدة
وفي الفرن محتاجين بحدود ساعتين ونصف الى ثلاث ساعات
وهذه النتيجة
وضعيها في طبق التقديم وزينيها كيفما رغبتي
والصور من عدة زوايا
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
شكرا شذي
بجربها اليله ان شاء الله وارجع اقول لكم وش صار معي وممكن اجيب الصورة
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
حبيبتي انا جربتها بقارورة البيرة حطيت فيها شوي مويه ربعها تقريبا
وما صار شئ
وكان طعم خيااااااااااااااااااال
نصيحة جربيها لذيييييييذة
زوجي وعيالي انبسطو كثير
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
رد مع اقتباس
