عنوان الموضوع : تكفون يابنات بيت حواء المساعده طبخ سعودي
مقدم من طرف منتديات بنت السعودية النسائي
تعبت وانا ادور حلا راس الملا الى تعرفله ممكن تنزل طريقة الحلا
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
((المقادير))
__ كاستين حليب تكون جاهزه في قدر............
__وكاسه حليب بودره واحد بيضه ورشه بسيطه بيكنج بودر.......
((الطريقه)):
__تعجن الحليب البودره والبيضه والبيكنج بودر
ونسوي دوائر وسط ....
___ونحط القدر على النار يغلي الحليب ونرمي الدوائر في القدر على الحليب
ووطي النار لمدة 15 دقيقه...........
وتدخل الثلاجهوتؤكل بارده امممممم لذيذه لاتفوتكم
وبالهناء
منقول
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
راس ملاي،، منال العالم
المقادير
الطريقة :
1- يسخن الحليب في طنجرة على النار ثم يضاف السكر و الهيل و ماء الورد و يترك حتى يغلي
2- خليط العجينة :
1- يخلط الحليب المجفف و البيكنج بودر ثم تضاف البيضة و يحرك بالملعقة حتى يخلط
2- تُكور العجينة كور صغيرة ( هذا المقدار يعطي حوالي من 12 : 15 كرة )
3- تهدأ النار على الحليب ثم تسقط الكرات بهدوء
و تترك على نار هادئة و لا تحرك و لكن يجب التأكد من أنها تغطت بالحليب جيدا
سوف يتضاعف حجمها و تصبح خفيفة و هشة
4- تطفأ النار و تترك كما هي في نفس الطنجرة حتى تمتص الحليب أكثر
5- تترك حتى تبرد تماما و توضع بالثلاجة عدة ساعات
6- تغرف بحرص في طبق التقديم و تزين بخيوط الزعفران و الفستق و اللوز
منقول
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
ما قصرت الغاليه نجومه
وهنا طريقه تانيه مضمونه باذن الله
رأس القله ( جلاب جامبون )من مطبخي هديه لدموع يائسه وبالصور
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
رد مع اقتباس
