عنوان الموضوع : كفته اللحم بالجبن ( بوزاسكا)
مقدم من طرف منتديات بنت السعودية النسائي
كفته ط§ظ„ظ„ط*ظ… ط¨ط§ظ„ط¬ط¨ظ† ( بوزاسكا)
المقادير
كيلو حلم احمر مفروم
بصله مبشوره
قطعه عيش مبلله باللبن
ملح - فلفل - بهار
للتغطيه بيض وبقسماط ودقيق
شرائح من الجبن الشيدر او الاحمر مبلله باللبن
شرائح من الخبز المحمر
علبه خضروات قها
الطريقه
1- يفرم ط§ظ„ظ„ط*ظ… جيدا ويضاف اليه البصل المبشور ولباب العيش ثم يتبل بالملح والبهار والفلفل ويقلب جيدا
2-يشكل مثل البفتيك ثم يغطى بالدقيق ثم البيض والبقسماط ويضغط عليها جيدا
3- يحمر فى السمن مثل البفتيك
4- ترص الوحدات فى صينيه ثم يوضع فوق كل واحده شريحه من الجبن وتزج الصينيه فى الفرن لمده خمس دقائق حتى تسيح الجبن فوق الكفته
5-توضع كل واحده على قطعه من شرائح الخبز المحمر وتقدم معها خضر مسلوقه سوتيه وتقدم
يعتبر هذا الطبق وجبه كامله
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
مشكورررره يا قمر
يعطيك العااااافيه
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
يعطيك العافية يالغلا
وهو فعلآ رائع وهذا صورته من مطبخي
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
ياخياتى فهمونى وشو كلمه قطعه عيش مبلله بالبن = نحن نسمى الرز عيش ماهو اصلا
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
رد مع اقتباس
