عنوان الموضوع : ياليت كلنا نتعاون ...ملف بالمأكولات الصحية -من مطبخي
مقدم من طرف منتديات بنت السعودية النسائي

السلام عليكم
أنا بأعتذر أولا عن قلة مشاركاتي في هذا المنتدى الجميل ولكن ضروفي جابرتني وأنا الأن حابه ظ†طھط¹ط§ظˆظ† مع بعض ونعمل ملف بالأكولات ط§ظ„طµط*ظٹط©
أن اليوم عملت مكعب المرقة الماجي وطلع ناجح جدا معاي وبكذا أنا استغنيت عن شرائها لأنها غير صحية والكل يحذر منهاوعملت قبل كذا البرجر وان شاء الله باأعمل الكاتشب وخل التفاح والمخلل بأنواعه وكل شي أقدر أسويه في البيت بمساعدتكم فخلونا ظ†طھط¹ط§ظˆظ† ونجمع مع بعض طريقة عمل الأشياء هذي
وكمان طريقة عمل أطباق صحية لنا ولأطفالنا ونعودهم عليها
أنا راح أبداء بأول طبق صحي
اسم الطبق : الخضار باللحمة على البخار
المقادير
حبتين كوسا _ حبتين جزر _ حبه بطاطس _ فاصوليا بقبضة اليد_ بازلا _ حبتين طماطم _ حبتين بصل_حبه فلفل رومي _ فص ثوم
ربع كيلو لحمة مقطعة قطع صغيرة
الطريقةنملأ قدر البخار بالماء ونضع في الصف الأول اللحمة وفي الصف الثاني الخضار مقطعة ماعدا البصل والفلفل والثوم والطماطم ونتركة لمدة ربع ساعة تقريبا ونختبر مدى نضج اللحمة والخضار
ثم نضع قليل من الزيت ونحمر البصل والثوم والفلفل ثم نضع الطماطم ولا نتركها تذبل ثم نضع الخضار واللحمه عليها ونضع مكعب الماجي والملح واللي يحبو البهارات وتقدم مع صحن السلطة والأرز أو العيش البر وعصير البرتقال الطازج
وبالهنا والعافيه يارب
صدقوني يأأخواتي أنا باأكتب الطريق وأنا كلي محبه لكم ومحبة أني أقدم شي مفيد لكم وصحي ويارب تجربوه ويعجبكم أنا زوجي يحبه كثير مع العيش البر واللي أسويه بالبيت وصحن السلطة
وأن شاء الله راح أقدم لكم أكلات صحية جديدة ويالله تفاعلوا معاي


>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

>>>> الرد الأول :
مشكوووووره عزززززيزززتي نسيييم الهدى 00نحن بحاااجه لتلك الاطباق الصحيه في
وقت طغت عليه الوجبات السريعه اللي تهد الصحه وتجلب لنااا الامراااض

وووووهااااااااااااااااااك منـــي00000


الاجنحة الحارة (بس داااااايت)

--------------------------------------------------------------------------------


المقااااااااادير :


12
جناح دجاج منظفة و مجففة .


? 3ملاعق طعام زبدة.
?ربع كوب شطة سائلة حارة .
?نصف كوب ساوركريم او زبادي بدون دسم .
?ربع كوب مايونيز منخفض السعرات او أي صوص سلطة مفضل لديك .
?ملعقة صغيرة ريحان مجفف .
2? ملعقة طعام بقدونس مقطع.
?ملعقة طعام حليب .




الطرررررررررريقة :



اقلي الدجاج في الزيت الحار الى ان يصبح ذهبي اللون وجففيه من الزيت وضعيه في طبق جانبي في مقلاة واسعة نذوب الزبدة و معها الشطة ونقلب معها الأجنحة ثم نرفعها ونضعها في طبق التقديم
في وعاء متوسط نخلط الزبادي و المايونيز والحليب و الريحان والبقدونس ورشة ملح و فلفل للطعم ويقدم الصوص للتغميس مع الاجنحة.




الطبق الواحد به :

كالوري :331.
دهون : 30 .
كلسترول :51 .
صوديوم :166 .
كربوهيدرات :1 .
بروتين : 14 .

ووووووولي عووووووووووده0000

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثاني :

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثالث :
موضوع رائع عزيزتي


صدور الدجاج المشوية مع الذرة





المقادير :
صدور دجاج متبلة بالملح و الفلفل و الليمون
ملعقة طعام زيت
2 كوب ذرة
بصلة صغيرة مقطعة
فص ثوم
طماطم متوسطة
1 فلفل اخضر حار مقطع
نصف ملعقة صغيرة ملح

الطريقة :
في مقلاة واسعة نسخن الزيت في المقلاة على درجة حرارة متوسطة نضيف الذرة و البصل و الثوم ونقلب من فترة لاخرى مدة 3 دقائق الى ان ينعم البصل ثم نضيف الطماطم و الفلفل الحاروالملح و نقلب لمدة من 2-1 دقيقة
في هذه الاثناء نكون شوينا الدجاج على شواية البوتجاز توضع المقادير في طبق التقديم و تقدم فورا...
هذا الطبق منخفض السعرات الحرارية

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الرابع :


__________________________________________________ __________

>>>> الرد الخامس :