عنوان الموضوع : قرنبيط مقلى بس بالفرن صحى وشهى لآل الدايت هدية من مطبخى للحمية
مقدم من طرف منتديات بنت السعودية النسائي
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
قررت انى زى ماعملت البانيه فى الفرن اغامر واجرب القرنبيط فى الفرن
وبصراحة كنت خايفة من النتيجة لاننا اتعودنا ان..... ظ‚ط±ظ†ط¨ظٹط· = قلى...... (هذا ما وجدنا عليه آباءنا) هههههههههه
وعملته وقدمته وما قلتش انه مش مقلى
وطلعت النتيجة
.
.
..
.
.
.
واكلوه وبعدها اتفاجأوا انه مش ظ…ظ‚ظ„ظ‰ لانهم افتكروه ظ…ظ‚ظ„ظ‰ بس مش شارب زيت
المقادير والطريقة:
**نقطع القرنبيط لقطع مناسبة ونغسله ونسلقه فى ماء مغلى مع ملح وكمون
**نصفيه ونتركه يبرد
**نضعه فى خليط بيض مع قليل من الحليب وملح وفلفل اسود وبابريكا (ممكن اضافة بقدونس مفروم بس ما كانش عندى)
**ثم نضعه فى خليط بقسماط مطحون مع ملح وفلفل اسود وبابريكا وشطة وزعتر
ونرص فى صينية فرن فرشتها بورق زبد (احتياطا لو لزق وهو مالزقش) ومدهونة جيداااااااااااااااااااااااا بزيت
**يوضع فى فرن ساخن جداااااااااااااااا ويقلب كل 10 دقائق تقريبا وهو اخد منى 30 دقيقة (يعنى كل ما يحمر جانب نقلبه على الجانب الاخر اللى لسة مااحمرش) حتى ياخذ اللون الحلووووووووو ده
**يزين ويقدم مع بطاطس ودجز ط¨ط§ظ„ظپط±ظ† ومخلل وممكن سلطة زبادى او سلطة طحينة
وهنا ظ‚ط±ظ†ط¨ظٹط· ظ…ظ‚ظ„ظ‰ عشان تقارنو وتعرفو انه مفيش فرق ابدااااااااااااااا
وبالهنا والشفا
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
حلوة جدا جدا وعجبتني طريقتك
عندي قرنبيطة احاول اطبقها قريبا
تسلم ايدي والطبق الي
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
مممم حلوة الطريقة ياسمسمة
واكيد الصحي اخف والذ سلمت يداك
ننتظر جديدك الصحي ياقلبي
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
وعليم السلام ورحمة الله وبركاته
رائع .. تسلم ايدك وعوافي على قلوبكم ..
لاهنت الله يعطيك العافيه يالغلا ...
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
رد مع اقتباس
