عنوان الموضوع : مشلتت الرجيم ووووووووووووووووصل للريجيم
مقدم من طرف منتديات بنت السعودية النسائي
كيف احوالكم اخواتي الغاليات
ان شاء الله بخير وعافيه يارب
من زمان عن الاقسام والاب مليان صور لكن الظروف الله المستعان
اليوم حبت لكم وصفه للفطير المشلتت ولكن خفيف وبدقيق البر
طبعا المقادير غير محدده علي حسب الكميه اللي تبغيها
انا سويت نصف كيلو دقيق بر --- رشه ملح --- مويه دافيه علي ما ياخد معاكي الدقيق ممكن كاسه مويه او اكثر بشويه علي حسب نوعيه الدقيق
وبالنسبه للماده الدهنيه انا استعملت سمن نباتي --- وزيت دوار الشمس
الطريقة سهله
اول شيء ننخل الدقيق ونضيف عليه الملح ونقلب ونضيف المويه بالتدريج ونعجن حتي نحصل علي عجين ناعم املس
وهنا الطريقه بالتفصيل الممل
showthread.php?t=265745.html
showthread.php?t=267103.html
بعد ما نعجن العجين نغطيها ببلاستك الطعام او بسفره ونتركها ترتاح مو اقل من نصف ساعه
وفي الرابط في الاعلي طريقه فرد الفطير نزلتها من قبل نفس الخطوات بالظبط واسفه علي صور الخطوات لاني اتحذفت من عندي وما عرفت ارجعها مره ثانيه
بعد فرد نضع الفطير في الصواني
انا لازم اسوي منه بحشوه الجبن الشيدر مع الساده طبعا لكن لازم تكون في فطيرخ بالجبنه
ندخل الصواني فرن ساخن من قبل علي درجه 180 حتي ينضج ويتحمر من اعلي واسفل
هنا بعد ما طلع من الفرن شوفوا لونه كيف ماشاء الله
بعد نخرجه من الفرن نغطيه بورق قصدير حوالي ربع ساعه فقط حتي تهداء حرارته ويحتفظ الفطير بطراوته
وعلمت طبعا فطير بالدقيق العادي معاه
وهنا لما قطعته وقدمته
وصوره النوعين مع بعض
وتقدري تغلفيه بالكيلنج فيلم (بلاستك حفظ الاطعمة ) لوقت الاستخدام
ووطبعا ممكن يتفرزن في الفريزر بعد ما يبرد ووقت ما تحبي تاكله طلعيه قبلها بشويه وتسخنيه اما في الميكروويف او في الفرن
انا لما اسوي كميه افرزن منه في الفريزر علشان لو حبوا اولادي يفطروا او يتعشوا منه
امممممممممممممممممممم طعم ولا احلي
واستمتعي باحلي فطير ظ…ط´ظ„طھطھ
واللي بدقيق البر يا بنات طعمه يجنن حلووووووووووووووو
مررررررررررررررررررو خصوصا للي بتحبه ومسويه رجيم
يعني اخف من الفطير العادي والسمن النباتي اخف من البلدي بكتير
وطبعا كميه الزيت والسمن اللي بندهنها بين الطبقات تقدري تتكمي فيها مثل ما تبغي يعني لو مسحه خفيفه حتي هاتعطيكي نتيجه حلوه ماشاء الله لاني جربت كل الطرق بزياده كميه دهان الطبقات وتخفيفها
وان شاء الله تجربوه ويعجبكم
واي سؤال من عيوني
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
ياسعدي ياهنايا انااول رد يعني الفطيييييييير كووووووووووووله لي
الله يعطيك العافيه
ويسلم يمنااااااااااااك
واحلا تقييييييييم لعيونك الحلووووووووة
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
فعلااااااااااااااااا ام يوسف البر رووووووووووووووووووعه امي تسويه بس مادخله الفرن عالعين تسويه يجنن ومقرمش
بس امي تخلط الابيض والسمر بس كمية الاسمر اكثر شوي
ربي يعطيك العافيه ام يوسف لو الشرح عليك ماحد سأل بإذن الله
الله يعافيك شرح ولى احلى جزاك الله خيييير ام يوسف وقر عينك بعيالك وزوجك واحبابك وجمعكم في الجناااااااااااااااااااااااااااان
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
ماشاء الله ام يوسف شكل يجننننننننن
الله يسعدك يارب
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
رد مع اقتباس
