عنوان الموضوع : الطمينه \~~~(مشاركتي في مسابقه ربيع المطبخ) من مطبخي
مقدم من طرف منتديات بنت السعودية النسائي
الطمينه هو حلوة شعبيه جزائريه كثيرا مانعمله خاصه عندما تولد المراه لانها مدره للحليب وكذلك في الناسبات الخاصه
فلا يوجد بيت جزائري مايسويها الكل ينتظرها بفارغ الصبر
نبدا بسم الله
المقادير
سميد متوسط الحجم
تمر
زبيب
بهارات مشكله
قرفه للتزيين
فول سوداني
زبده
عسل
التحضير
اولا نجيب السميد ونحمصه في مقلاه
نخليه يبرد
ونحط عليها التمر مقطع والزبيب والبهارات المشكله والفول السوداني مقطع صغير
نذوب الزبده ونضيف لها العسل على حسب الكميه تاع السميد الي عندك
خليها تتشرب منيح وابعدين اذا احتاجت ضيفيلعا الزبده والعسل (يكون الزبده والعسل مخلطين مع بعض)
وديريها كويرات وخليها تتماسك
وممكن تعمليها في صحن وتزينيها بالقرفه على حسب الرغبه
جربوها وراح تعجبكم
بالعافيه عليكم
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
حلوة جدا وشهية
اعجبتني اطباقك جدا
تسلم ايدك يا قلبي
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
تسلم ايدك غاليتى
انا لاحظت ان طبق العجن هذا موجود بنفس الشكل عند كل الاخوات الجزائريات
فهل هو من التراث؟؟؟
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
مشكورة حبيبتي
صحه وهنا على قلوبكم
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
رد مع اقتباس
