عنوان الموضوع : باف باسترى وجولاش(اهلا رمضان وحلويات رمضان)
مقدم من طرف منتديات بنت السعودية النسائي
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اللهم صلِّ على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين
وربات القشدة:
**نفرد 8 طبقات جلاش مع دهن الزبد بين كل طبقة واخرى
**تثنى على شكل مثلث وتدهن بالزبد وتوضع فى الفرن حتى تحمر ثم تحشى بالقشدة وتسقى بالشربات
****انا حشيتها بالقشدة قبل ثنيها مثلث وخبزها
القشدة:
1 كاس حليب بودرة
1 كاس ماء
2 ملعقة كبيرة طحين
1 ملعقة كبيرة سكر
**يخلط جيدا ويرفع على النار حتى تتماسك **ثم تضاف علبة قشدة وتخفق لتصبح متماسكة
الشيرة(الشربات):
2 كاس سكر
1.25 كاس ماء
عصرة ليمون
**تخلط وترفع على النار حتى تثقل قليلا ويترك ليبرد
**يمكن اضافة فانيليا او ماء زهر او زعفران
***يمكن عمل شكل اخر للجلاش:
تفرد 4 طبقات مع الدهن بين الطبقات وتحشى بالقشدة وتلف اصبع وتدهن زبد وتحمر فى الفرن
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
واو الصراحة شهيتينيشكلهأ مغري
تسلم ايديك
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
**نقطع شريحة الباف باسترى(الباتيه) 4 مربعات متساوية
**توضع المربعات فى صينية الكب كيك وتخرم بالشوكة
**توضع قطعة شيكولاتة او نوتيلا فى كل مربع
**نخلط 3 جبنة كيرى او 4 مثلثات مع 0.25 عبوة حليب مركز محلى جيدا وتصب فوق الشيكولاتة ونرش رشة قرفة على الوجه
**توضع فى فرن ساخن حتى تنتفش وتحمر
**ترش بقليل من الحليب المركز المحلى او صوص شيكولاتة او صوص توفى وتقدم بالهنا والشفا
لذيييييييييييييييييييييييييييييييييييذة
وده طبق مشكل لكل اخت حبيبة فى بيت حواء
وكل عام وأنتن بخير وصحة وسعادة
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
ما شاء الله تبارك الله
رووووووووووووووعة
تسلم ايدك يا سمسمة يا قمر
كل عام انت واسرتك الكريمة بخير
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
رد مع اقتباس
