عنوان الموضوع : سينابووون روعه نفس المخبزالسويسري -معجنات و سندويتشات
مقدم من طرف منتديات بنت السعودية النسائي
[IMG]
[/IMG] ٣ كاسات طحين
ربع كوب زيت
نصف اصبع زبدة
كوب حليب للعجن
معلقتين حليب بودرة بتعطيكي طراوة للعجين
بيضة
فانيل ملعقة
معلقة بيكنج باودر
معلقة كبيرة خميرة
معلقتين سكر
هلئ شفت صبايا عم يضيفو ظرف دريم ويب وعم تطلع معون بتجنن وقال ريحتا وطعمتا بتصير بتشهي
بتحطي كل المكونات بالعجانة سوا لازم الحليب يكون دافئ فيكي تحطي الحليب والزبدة سوا وتضيفيون عالخلطة وعجني تقريبا ٥ دقايق العجينة رح تصير ناعمة كتير وطرية بتحطيا تتخمر مؤ اقل من ساعة ومديا تكون سماكتا معقولة وهي رح ترجع تتضاعف مديا مستطيل وحطيلا زبدة ما تكتري يادوب تغطي العجينة دهنيا بالفرشاية ورشي سكر بودرة وقرفة شي كوب سكر بودرة او بني ومعون قرفة ٤ ملاعق كبار ومعلقتين كاكاو السكر والقرفة لازم يكونو طبقة منيحة تغطي العجين قبل اصبعة تركي العجينة بلا رش مشان تسكر معك منيح وما تفتح لفيا وشدي ايدك منيح وقطعيا باد بعض اهل السينابون شفتون بيقيسو بالمسطرة المهم قسمي وصفيون بصينية مدهونة شوية زيت وحطي عليهون قماشة مطبخ وخليا نص ساعة تتخمر وحمي هالفرن وحطيا ما تطولي عليها ولا تخليا تصير زهري اصولا بيضاااا ما بتآكل وقت ب تشمي ريحة السكر والقرفة غبقت بتكون قربت تستوي
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
شفت الطريقة بالنت ةجربتها وحبيت انزل الصورة بس جدنفس المخبز السويسري وتلعجينة نفسا سويت كوروسان جنااان رح انزل صورتة ان شاء الله
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
[IMG]
[/IMG]
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
هداالكروسان حشيتو جبنة وشوكوﻻ
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
رد مع اقتباس
