عنوان الموضوع : تحضير الكوكا (ماراثون الطبخ)
مقدم من طرف منتديات بنت السعودية النسائي
السلام عليكم
طريقة تحضير الكوكا اللذيذة جدا من اسهل ما يكون
المقادير
عجينة المورقة تجدونها في هذا الرابط
طريقة تحضير العجينة المورقة (ماراثون الطبخ)
الحشو
صلصة الطماطم
جبن
للدهن صفار بيض +قطرات زيت +قليل من الملح
نرش سطح العمل بالطحين ثم نحل العجينة ونقطعها دوائر
نأخذ دائرةونحلها في الوسط فقط كما في الصورة
ندهن الوسط بالصفار كما موضح في الصورة
نضع الصلصة والجبن
نلفها هكذا
نضعها في صنية مرشوشة بالماء وهذا من اسرار العجينة المورقة في انتفاخ الطبقات
ندخلها الفرن تكسب اللون الذهبي اممممممممممممم
رووووووووووووعة
عن قرب شوفو الانتفاخ امممممممممممممم
يارب تعجبكم لاتنسوا لايك
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
تسلم ايديك نادية
شغل متقن عليكم بالعافية
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
رائع وشهي ،، تسلم ايدك وبالعافيه على قلوبكم ،،،
وفقك الله عزيزتي ،،
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
تسلم ايدك غاليتى
موفقة باذن الله
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
رد مع اقتباس
