عنوان الموضوع : بيتزا الاجبان والمايونيز❦ مطبخ نور الايمان❦ -معجنات و سندويتشات
مقدم من طرف منتديات بنت السعودية النسائي
بيتزا شهية جدا...المايونيز أضاف لها طعم مميز
المقــــادير:
العجينة :
3 كوب دقيق
3 م ك سكر
1م ك خميرة فورية
1 م ص بيكنج بودر
1 م ص ملح
ربع كوب زيت
نص كوب زبادى
نص كوب لبن رايب
ماء دافئ للعجن (من نص كوب الى كوب تقريبا)
الحشو :
1:2 م ك مايونيز
نص كوب جبن شدر المراعى البيضاء
نص كوب جبن شيدر كرافت الصفراء
1 كوب جبن موزريلا
1 فلفل أخضر رومى شرائح
نص كوب زيتون اسود شرائح
1 م ص زعتر مجفف للوجة
قاع الصينية :
1 م ك دقيق ذرة خشن
أو
1 م ك سميد خشن (دقيق البسبوسة)
الطريقة:
نضع المقادير الجافة معا
نضع المقادير السائلة معا وندخلها الميكرروويف لمدة 20 ثانية يكون دافئ فقط
نضع 1 م ك سكر مع 1 م ك خميرة وقليل من الماء الدافىء ونتركها تختمر لمدة 5 دقائق
ماشاء الله
نخلط جميع المقادير السابقة ونعجن حتى تصبح عجينة متماسكة ونتركها تختمر فى مكان دافىء وترتفع
ماشاء الله
ندهن قاع الصينية بمسحة زيت
نرش السميد او دقيق الذرة
نعمل عدة ثقوب بشوكة
مسحة خفيفة زيت على الاطراف
ندهن المايونيز
نبشر كل انواع الجبن
يتبـــــــــــــــــــــــــــع بأذن الله
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
نضع جبن الشيدر المراعى البيضاء
نضع جبن الشيدر الصفراء
نضع الفلفل الرومى والزيتون الاسود
نضع جبن الموزريلا + بعض شرائح الزيتون الاسود + ا م ص زعتر مجفف
ندخلها فرن حرارتة 250 على الرف الاوسط لمدة 30 دقيقة من اسفل او حتى تكتسب اللون الذهبى الذيذ
ومن اعلى 5 دقائق تقريبا حتى تكتسب بعض اللون
تخرج من الفرن ونتركها 5 دقائق تهدئ حرارتها قليل
وتقدم داااااااااااافئة
بالهنا والعافية ..
دعواتكم
بتيسير الامور وصلاح الاحوال
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
ممممم من نصيبي يانور
تسلم ايديك حبيبتي واكيد البيتزا لا تقاوم بتشكيلة الاجبان اللذيذة
بانتظار جديدك بشوق
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة لؤلؤة2005
ممممم من نصيبي يانور
تسلم ايديك حبيبتي واكيد البيتزا لا تقاوم بتشكيلة الاجبان اللذيذة
بانتظار جديدك بشوق
طبعا من نصيبك البتزا كلها
يسسسلملى ذوووئك لؤلؤة
نورتييينى
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
رد مع اقتباس
