عنوان الموضوع : أحلى وأروع فطيرة أجبان وبشكلين:::من مطبخي:::لا تفووتكم؛؛؛؛ -معجنات و سندويتشات
مقدم من طرف منتديات بنت السعودية النسائي
اولا
فطيرة الأجبان والزعتر
مممممممم جدا رهيييبة
المقادير:
3 ونصف كاس دقيق
4 ملاعق طعام حليب بودر
فنجان قهوة صغير زيت مازولا
2 ملعقة طعام سكر
ملعقة طعام خميرة
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة طعام بكينج بودر
ماء دافي للعجن
يمكن كوب او اكثر على حسب نوع الدقيق
الحشو:
جبن ابيض عكاوي او حلوم او فيتا اللي تحبيه
جبن موزاريلا مبشور
جبن تشدر مبشور
زعتر
الطريقة:
نعجن العجينة ونتركها تقريبا ساعة او ساعة ونصف ليتضاعف حجمها
ثم نقسمها لنصفين
نرش السطح دقيق لرق العجينة ونرقها
ثم نضعها في صينية مدهونة زيت
ونضع اولا الجبن الابيض ونزع الزعتر فوقه
ثم نوزع الموزاريلا ثم التشدر
ثم نفرد القسم التاني ونضعه فوق الحشو ونغلقها من الاطراف جيدا
وندهن الوجه بخليط البيض والحليب
وانا زينتها بهالشكل بقسم من العجين قطعتها على شكل قلوب صغيرة ورشيتها بشوي زعتر
ونتركها عشر دقايق ترتاح ثم نضعها بالفرن لتتحمر من تحت وفوق
ثم نتركها لتبرد قليلا ونقدم احلى ظپط·ظٹط±ط© جبن وزعتر
ممممممم
جربوها جدا لذييييذة وحلوة
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
ثا نيا
فطيرة الأجبان بالبقدونس
روووووعة
بنفس المقادير والطريقة فقط باختلاف الحشو تبدلي الزعتر بالبقدونس المفروم
[center] ]
من الداخل
ممممممم
اتمنى فطيراتي تعجبكم وتجربوها
رهيبة ولذييذة وطرية جدا
لا تنسوني من الدعوات الصالحة
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
ماشاء الله تبارك الرحمان .. يسلموا الايادي
على هذا الفطاير المشهيه والحركات الي فيه بعد
دئما مبدعه ..
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
اممممممممم شكل الفطيرة خيال تسلم يدك ياأختي لاتحزنين رووووووووووووووووعة
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
رد مع اقتباس
