عنوان الموضوع : بيتزا الروبيان من مطبخي للشيف منال العالم من مطبخي
مقدم من طرف منتديات بنت السعودية النسائي


مساء الخير يا نواعم
والله اشتقتلكم كتير كتير


ساويت ط¨ظٹطھط²ط§ الروبيان

مممممممممممم شو بتشهي بتمنى تعجبكم
بيتزا الروبيان

بيتزا الروبيان
مقادير العجينة
2ونص كوب طحين - ملعقة كبيرة خميرة - ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة سكر- ربع كوب زيت-كوب ماء دافئ

مقادير التغطية
زيتون اسود -فلفل اخضر - روبيان مسلوق - صلصة البيتزا -جبن متزاريلا

الطريقة :


1- العجينة : يوضع في العجانة 2 كوب طحين فقط في البداية
ثم الخميرة و السكر و الملح و تخلط

2- يضاف الماء الدافئ و الزيت و يخلط ثم يضاف باقي الطحين تدريجيا حتى تتكون العجينة

3- تكور و تترك تخمر

4- يرش سطح طحين و ترش العجينة بالطحين و تفرد بالنشابة على حجم صينية البيتزا

5- يتخلص من الطحين الزيادة ثم تنقل على الصينية
و تقطع من الوسط على 8 قطع ثم توزع الحشوة

6- تفرد الصلصة ثم الفلفل الأخضر ثم ط§ظ„ط±ظˆط¨ظٹط§ظ† ثم الزيتون الأسود ثم الجبن

7- تؤخذ الأطراف و تثنى و يضغط عليها ثم تغطى البيتزا بالنايلون
و تترك ترتاح حوالي 15 دقيقة

8- تدخل الفرن في حرارة 190 من 15 : 20 دقيقة حتى تأخذ لون ذهبي

9- تنقل على طبق التقديم




ان شاء الله تعجبكم يا غاليين وبنصحكم تجربوها



>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

>>>> الرد الأول :
ماشاء الله يسلموا الايادي على هذا الطبق
..

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثاني :
الله يسلمك دانة

منورة يا عسوووووووووووووول

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثالث :
تسلم الايادي يارب

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الرابع :


__________________________________________________ __________

>>>> الرد الخامس :