عنوان الموضوع : فطائر الجبنة والسبانخ
مقدم من طرف منتديات بنت السعودية النسائي
[ALIGN=CENTER]
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
فطائر ط§ظ„ط¬ط¨ظ†ط© ظˆط§ظ„ط³ط¨ط§ظ†ط®
مقادير العجين:
ـ كوب متوسط من الدقيق العادي ـ ربع ملعقة ملح ـ 10 ملاعق زبد صغيرة
مقادير الحشوة:
ـ ملعقتا زبد ـ ملعقة زيت زيتون ـ 3 أعراش كراث مفرومة ـ فصا ثوم مفرومان ناعما ـ علبة سبانخ صغيرة ـ علبة صغيرة من جبنة روكيفورت ـ علبة من الكريمة الحامضة الحلوة ـ بيضتان مخفوقتان ـ ملح وفلفل أسود ـ 3 ملاعق من جبن بارمازان المبشور
طريقة التحضير:
1 ـ ادهني قوالب الفرن المربعة الصغيرة بقليل من الزبد، ثم اتركيها في الثلاجة لنصف ساعة في انتظار ذلك انخلي الدقيق والملح في حلة العجن، ثم أضيفي إليهما الزبد وثلاث ملاعق من الماء واخلطي المقادير حتى تحصلي على عجين لين 2 ـ مدي العجين، ثم احشي به القوالب، وأعيديها مرة أخرى للثلاجة لنصف ساعة حمي الزبد والزيت في المقلاة ثم اقلي فيهما الكراث لدقيقة واحدة أضيفي الثوم ظˆط§ظ„ط³ط¨ط§ظ†ط® والجبن، ثم اخلطي المقادير معا 3 ـ اخلطي الكريمة الحامضة الحلوة مع البيض، ثم أضيفيهما الى الخليط الأول وتبلي المقادير بالملح والفلفل الأسود 4 ـ وزعي هذا الخليط داخل القوالب، ثم رشيها بجبنة البارمازان واتركيها في الفرن حتى تنضج تماما
ملاحظة:
نسبة السعرات الحرارية: 330 سعرة حرارية
نسبة الدهنيات: 8 جرامات
**********
اختكم....
غروووووووووومه...[/ALIGN]
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
مشكورة يالغالية وحياك الله معنا .......
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
ههههههههههمممممممممممممممممممممممممممممممم
ايش هاد ,,,,,,,,, يعطيكي الف عافيه
هدي الوصفه ادور عليها من زمان .....
مشكوره
سمر شامل
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
تسلمووووووووووون صوت الامل......وسمووووووووره......وبالعافيه حبايبي..
اختكم...
غروووووووومه...
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
رد مع اقتباس
