عنوان الموضوع : جباتي محشي عجيييييييييييب طبخ سعودي
مقدم من طرف منتديات بنت السعودية النسائي
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
منوريين حبيباتيبعرف أنة مشهور بمكة المكرمة وأنة بينباع هناك وألة شعبية كبيرة, تعالوا نعملة بالبيت ونوفر مصاري
جباتي ظ…ط*ط´ظٹ حلو كتير ان شاء اللة يعجبكم
مقادير العجين:
4 اكواب دقيق جميع الاسعمالات.
ملعقتا سمن.
كوب وربع ماء
مقادير الحشو:
3 ملاعق سمن
حبة فلفل اخضر مفروم
ملعقة زنجبيل مفروم
ملعقة ثوم مفروم
4 حبات بطاطا مقشرة ومقطعة مكعبات
ملعقة مسحوق فلفل احمر
ملعقتا كزبرة خضراء مفرومة
نصف كوب ماء
ملح وفلفل اسود
طريقة التحضير:
اخلطي مقادير العجينة واتركيها جانبا لمدة 30 دقيقة
لتحضير الحشوة:
حركي الفلفل الاخضر والزنجبيل والثوم بالسمن ثم اضيفي باقي المقادير وغطي القدر واتركية
على نار هادئة لمدة 40 دقيقة
قطعي العجينة خمس قطع متساويةالحجم ثم مدي كل قطعة على حدة على ان تكون دائرية
الشكل ضعي الحشوة وسط كل عجينة ثم الصقي اطرافها ببعض
رقي كل قطعة بعد قفلها حتى تصبح دائرية الشكل ثم سخني القطعة الحديد ية (التاوة)
وامسحيها بالسمن ثم ضعي قرص الجاباتي
وصحتين
أوقاتكم أمل
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
يعطيكي العافيه اموووووووووله
كانها تشبه سمبوسة البيت بس الحشوه غير
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
اللة يسلمك حبيبتي الخزامى منورة يا بعدي
وأنت الصادقة, بيشبة المطبق .. ولا أنت شو رأيك؟؟؟
شكرا على التواصل الكريم حبيبتي
تقبلي تحياتي القلبية
أوقاتك أمل
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
حللوووووووووه
لذيذة
يعطيج العافيه اختي و بارك الله فيج
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
رد مع اقتباس
