عنوان الموضوع : CINNABON... مـــش حتقدر تغمض عنيك طبخ سعودي
مقدم من طرف منتديات بنت السعودية النسائي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم اووووول مره انزل موضوع في قسم الطبخ
يارب ينال ع اعجآآآبكم
اكيييد كلنا نعرف محلات السينبون المشهوووره انا شفت طريقتهم فقلت لااازم اني
افيد اخواتي في المنتدى واجيبها لهم وياليت تعجبكم
نبدأ بسم الله
7
7
7
7
7
7
7
7
7
7
7
القرفه بالسينابون
رولز
2 بيض
2 / 3 كوب نصف ونصف
3 / 4 ملعقة شاي. الفانيليا
1 ت السكر
1 / 8 ملعقة شاي. ماكارا القرفة
1-2 ت الزبدة أو السمن
شريحة سينابون لفات في نصف أفقيا. مكان لهم ، وخفض الجانب ، على طبق من ذهب ، والسماح لتجف لمدة 20-30 دقيقة. الجمع بين البيض ونصف ونصف ، والفانيليا والسكر والقرفة وماكارا. خفقت معا جميع المكونات حتى يتم مزجها جيدا. الثلاجة حتى جاهزة للاستخدام. في وقت خدمة ، سخن الفرن إلى 400 درجة مئوية ، وسينابون نصفين مكان في صحن الخبز الضحلة. صب الخليط نخب الفرنسية على نصفين والسماح لينقع لمدة 5-10 دقائق حتى رطبة. قد تزن القوائم أسفل (تغطيتها بورق مشمع ووضع مقلاة ثقيلة على الورق) وخلال هذا الوقت لجعل الخليط تأكد من استيعابهم في طبقات العجين. الحرارة مقلاة ثقيلة وتذوب الزبدة أو السمن في ذلك. عندما زبدة حار ، ضع سينابون نصفين في المقلاة ، والجانب لزج أسفل. احرق حتى لونها بنيا ذهبيا. تحويل أكثر من نصفين ، ومكان المقلاة في الفرن. خبز 8-10 دقائق أو حتى فات وينفخ في والذهبي. يقدم الطبق مع عصير القيقب. يخدم 2.
ماكارا القرعة سبايس الزبيب ، الرغيف
3 بيضات
1 1 / 4 كوب سكر
1 كوب زيت الطهي
1 1 / 2 كوب بوريه اليقطين (الطازجة أو المعلبة)
2 1 / 4 كوب طحين لجميع الأغراض
1 1 / 4 ملعقة شاي. صودا الخبز
1 1 / 2 ملعقة شاي. مسحوق الخبز
1 1 / 4 ملعقة شاي. الملح
2 ملعقة شاي. ماكارا القرفة
1 / 4 ملعقة شاي. قرنفل
1 / 4 ملعقة شاي. جوزة الطيب
1 كوب زبيب
1 1 / 2 ملعقة شاي. الفانيليا
سخن الفرن الى 375 درجة. في وعاء كبير ، والجمع بين البيض والسكر والزيت. ضجة في اليقطين. مزيج جيد. نخل بين جميع المكونات الجافة ويضاف إلى الخليط في وعاء. مزيج جيد. إضافة الفانيليا والزبيب. مزيج لفترة وجيزة. تتدفق مدهون 9 "X5" X3 عموم رغيف "والفرن لمدة 50-55 دقيقة أو حتى لطيف احمر رغيف واختبار إدراجها في المركز يخرج نظيف بارد في عموم ما لا يقل عن 15 دقيقة ؛ ثم إزالة بعناية ، وتبرد تماما التفاف جيدا. يحفظ في مكان بارد حتى على استعداد للخدمة. يجعل رغيف واحد.
ملاحظة : للحصول على لمسة اضافية من نكهة ، رش الأعلى من العجين مع البقان المفروم والرش ليبرالية من القرفة ماكارا قبل الخبز.
الجدة Snickerdoodles
2 ت القرفة ماكارا
2 ت السكر
1 / 2 كوب زبدة
1 / 2 كوب سمن
1 1 / 2 كوب سكر
2 بيض
2 3 / 4 كوب طحين لجميع الأغراض
2 ملعقة شاي. كريم من التكلس
1 ملعقة شاي. صودا الخبز
1 / 2 ملعقة شاي. الملح
ماكارا مزيج القرفة والسكر معا في وعاء صغير واحتياطي لتحتل المرتبة الاولى. في وعاء خلط المتوسطة الحجم ، والجمع بين الزبدة والسمن والسكر ؛ كريم أيضا. يضاف البيض وفاز مرة أخرى حتى خفيفة وزغبة. ينخل المكونات الجافة معا ؛ إضافتها إلى البيض / خليط الزبدة ويخلط جيدا. فتور العجين ساعة واحدة. سخن الفرن الى 400 درجة. شكل العجين إلى كرات مبردة "(1) ولهم لفة في القرفة والسكر ماكارا محفوظة. وضعها على ورقة أو شهادة جامعية مدهون مبطنة الخبز ورقة. خبز 8-10 دقائق. الكوكيز سوف نفخة
خلال الخبز ، ثم تسقط ، وترك الأعلى السكر مكسر . يجعل عشرات الكوكيز 6.
ماكارا الكرمل - الهراء الكعك
1 / 4 كوب زبدة
2 أوقية. غير محلى الشوكولاته
2 بيض
1 كوب سكر
1 / 4 ملعقة شاي. الملح
1 / 2 ملعقة شاي. ماكارا القرفة
3 / 4 ملعقة شاي. إسبرسو القهوة الفورية
1 / 2 ملعقة شاي. الفانيليا
1 / 2 كوب طحين لجميع الأغراض
الكرمل شراب
1 / 2 كوب زبدة
1 / 3 كوب سكر بني
1 / 4 ملعقة شاي. ماكارا القرفة
3 / 4 كوب جوز البقان نصفين
3 / 4 كوب رقائق الشوكولاتة
سخن الفرن الى 350 درجة. تذوب الزبدة كأس 1 / 4 والشوكولاتة غير محلى معا على نار هادئة. يوضع جانبا. في وعاء الخلط ، وفاز مع البيض حتى كنس الخفيفة. ثم فاز في 1 كوب سكر ، والملح والفانيليا والقرفة ومسحوق ماكارا اسبريسو. ضجة في خليط الشيكولاته ، ثم يضاف الطحين. تصب في مقلاة بالزبدة "8 مربع. أخبز 15 دقيقة. وبينما الطبقة السفلى من الخبز ، وإعداد الكرمل تحتل المرتبة الاولى من خلال جلب 1 / 2 كوب زبدة والسكر البني ليغلي في قدر صغيرة ، يحرك باستمرار. يغلي لمدة دقيقة واحدة ، واثارة. أضف ماكارا القرفة. إزالة عموم من الفرن ويرش الكعك بالتساوي مع نصفين البقان. بعناية من أجل طهي شراب الكراميل على البقان ، التي تغطي سطح الكعك تماما. عموم العودة إلى الفرن لدقائق 10-15 إضافية ، حتى الكرمل هو السطح بدقة. إزالته من الفرن ، ثم يرش على الفور مع رقائق الشوكولاته. دعهم تذوب قليلا ، ثم الشوكولاته عباب سطح بلطف مع ملعقة. تبرد تماما قبل تقطيعها الى مربعات "1. 24 يجعل الكعك.
ماكارا البلد الإسكافي مع الفواكه الطازجة والتوت
تعبئة الفاكهة
3 أكواب الطازجة أو المجمدة أو التوت العليق
3 المتوسطة الخوخ والكمثرى والتفاح أو ، مقشرة ومقطعة
1 / 2 كوب سكر
1 ملعقة شاي. ماكارا القرفة
صلصة
3 ت نشا الذرة
1 / 4 كوب من العسل.
محفوظة عصير التوت
1 كوب عصير التفاح
تتصدر
1 / 2 كوب زبدة طازجة (غير مملح هو أفضل)
3 / 4 كوب سكر
1 بيضة كبيرة
1 كوب طحين لجميع الأغراض
1 / 2 ملعقة شاي. مسحوق الخبز
2 ت السكر
1 / 2 ملعقة شاي. ماكارا القرفة
الجمع بين الفاكهة وكوب سكر 1 / 2 والقرفة ماكارا. يوضع جانبا لمدة ساعة ، ثم استنزاف الاحتياطي والعصير. سخن الفرن الى 375 درجة. مكان نشا الذرة والعسل في مقلاة صغيرة وخفقت الخليط ببطء لجعل عجينة سميكة. ثم يضاف عصير التفاح وكوب من عصير فاكهة محفوظة ، يضاف الماء أو عصير التفاح إضافية إذا لم يكن هناك كوب من عصير الفاكهة. يطهى على نار متوسطة مع التحريك باستمرار ، حتى يصبح الخليط سميكا واضحة ودقيقة حول 4-6. تبرد قليلا ويقلب في خليط الفواكه والتوت. صب الى "X7" 11 X1 - 1 / 2 "صحن الخبز ، أو 9" طبق الإسكافي البيضاوي. في وعاء صغير ، والسوط الزبدة مع السكر وضربت حتى منفوش. ثم يضاف البيض وفاز مرة أخرى حتى الضوء. ضجة في الدقيق ومسحوق الخبز وضربوا حتى المخلوطة جيدا. ملعقة على مدى استعداد الفاكهة ، وذلك باستخدام ملعقة. وينبغي أن dollops من العجين بالكاد تعمل باللمس ، وأنها سوف ترتفع وانتشرت ، والسماح لعصير قليلا لتتسرب من خلال. الجمع بين المتبقية ماكارا القرفة مع السكر ويرش على الإسكافي. الفرن لمدة 40-50 دقيقة حتى احمر لطيف الأعلى وعصير الفاكهة وظهرت على السطح من خلال. إزالة من الفرن ، والسماح لتبرد قليلا ، ثم ملعقة إلى الأطباق. الأعلى مع كريم ، اذا شئت. يخدم 6 ، مع ما يكفي فقط لتناول الافطار.
ماكارا الفرنسي كريم شوكولا ساخنة
2 1 / 2 أوقية. الشوكولاته نصف حلو
1 / 4 كوب شراب الذرة
3 ت المياه
1 / 4 ملعقة شاي. ماكارا القرفة
1 / 2 ملعقة شاي. الفانيليا
1 كوب كريم الجلد
3 / 4 ملعقة شاي. ماكارا القرفة
4 كوب حليب
في مقلاة صغيرة ، وإثارة الشوكولاته ، وشراب الذرة والماء على نار خفيفة حتى تذوب الشوكولاتة وخليط ناعمة وتبقى هناك قطع من الشوكولاته. ضجة في ماكارا القرفة والفانيليا. البرد. كريم ضربت حتى تيبس تقريبا. ضجة في 3 / 4 ملعقة شاي. ماكارا القرفة. أضف تبريد مزيج الشوكولاتة ببطء ، ومواصلة ضرب حتى يصبح المزيج خفيفا. بردت. فقط قبل التقديم ، صب الماء المغلي في 8 أكواب أو أكواب للحرارة عليهم. الحرارة ثم الحليب حتى حار جدا ، وليس الغليان. صب الماء الساخن من خارج الكؤوس تحسنت وملعقة مبلغ مساو من جلد كريم الشوكولاتة ماكارا في كل من ثمانية أكواب. أضف نصف كوب الحليب الساخن على كل ؛ اثارة. يقدم فورا. يخدم 8.
ماكارا أزمة الكرمل ، اللوز البقان
2 كيو تي اس. برزت حديثا الفشار
1 1 / 2 كوب جوز البقان نصفين
1 كوب لوز كامل
1 كوب زبدة
1 1 / 3 كوب سكر
1 / 2 كوب شراب الذرة البيضاء
1 1 / 2 ملعقة شاي. ماكارا القرفة ، بالإضافة إلى ملعقة صغيرة إضافية 1 / 4. ماكارا القرفة
سخن الفرن الى 250 درجة. برزت الجمع بين الذرة والجوز واللوز نصفين في مقلاة كبيرة تحميص الضحلة. مكان في الفرن لمدة 15 دقيقة للتدفئة. في مقلاة متوسطة الحجم ، والجمع بين الزبدة والسكر وعصير الذرة. يطهى على نار متوسطة حتى يصبح المزيج هو لون الكراميل ضوء (10-15 دقيقة). إضافة 1 1 / 2 ملعقة شاي. ماكارا القرفة ويطهى اثنين من أكثر دقائق. إزالة من الحرارة ، إضافة الفانيليا وملعقة صغيرة إضافية 1 / 4. ماكارا القرفة. إزالة الفشار والبندق خليط من الفرن ، والعمل بسرعة ، من أجل شراب الكراميل أكثر من ذلك. يقلب جيدا. كومة على طبق كبير والسماح لتبرد. اقتحام قطعة خدمة الحجم. متجر في جرة الزجاج على كونترتوب قرب كوك! يجعل 2 1 / 2 الكوارتات.
Toasties ماكارا القرفة
1 ت القرفة ماكارا
1 كوب سكر (محاولة خلط نصف ، ونصف سكر أبيض براون)
2 شرائح من الخبز المفضلة لديك
زبدة
مزيج القرفة والسكر ماكارا ، وتخزينه في كيس من البلاستيك الأغلاق أو الورق. هذا الخليط ما يكفي ليجعل عدة دفعات من Toasties. في وقت تناول وجبة خفيفة ، نخب الخبز. إزالته من محمصة والزبدة الجانبين. ضع قطع شريحة واحدة على رأس الأخرى ، وباستخدام سكين حاد ، ونخب الى مربعات "1. الآن وضعت في الساحات مباشرة في كيس من البلاستيك يحتوي على السكر القرفة ماكارا الخليط. أغلق الأعلى ، ويهز الكيس صعودا وهبوطا للتأكد من تغطية جميع Toasties.
اتمنىى اني افدتكم بشــيئ وياليت اللي تسويها تخبرني
دمتم بووود
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
الله يسلم ايدك
ننتظر المزيد
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
يسلموووووا الانامل ما شاء الله
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
يسلمووووووووووووووو
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
رد مع اقتباس
