عنوان الموضوع : طريقه عمل البريك طبق شهي من صنعا شمال اليمن
مقدم من طرف منتديات بنت السعودية النسائي
البريك
طريقه البريك
البريك هو صحن لذيذ جدا
وهو نفس البنت الصحن (او المشلتت المصري)ولكن في الوسط نعمل نفس حشوه السمبوسه
العجينه
نفس ط·ط±ظٹظ‚ظ‡ بنت الصحن بدون الحبه السوداء
ونفس ط·ط±ظٹظ‚ظ‡ عملها وتفتيحها
وتعمل خمس طوابق ثم الحشوه وبعدها خمس طوابق
الحشو يكون
لحم مفروم مطبوخ مجهز مع البصل وقليل ثوم والبهارات نفرشه فوق الطبقه الخامسه تقريبا
بيضه مسلوقه مبشوره
جبنه كرافت مبشوره
جبنه بيضاء مبشوره
بقدنوس و شمر (طروطه) مفروم
بعد ان ننتهي من عملها نتركها ربع ساعه حتي تخمر ثم تقطع مثلثات
ملاحظه
بدون الحبه السوداء التي في بنت الصحن
هذا بعد ما تخرج من الفرن
هذا من الداخل
ويمكن اضافه او حذف المكونات حسب الرغبه
ثم نعمل بقيه طبقات ط§ظ„ط¨ط±ظٹظƒ عادي مثل بنت الصحن
ملاحظه الطبقات تكون من 9 الى10
(منقول)
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
انا نقلت الموضوع مع الصور بس مش عارفه ليش ماطلعت الصور مع الموضوع 
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
الله يعطيك العافية اختي
بس ما شفت الصور
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
رد مع اقتباس
