عنوان الموضوع : صينية فيلية الدجاج بالباذنجان ].. من المطبخ السعودي
مقدم من طرف منتديات بنت السعودية النسائي



المقادير /



[ صدور ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ مطروقه ومتبله بملح وفلفل اسود وبابريكا وعصرة ليمون ..

.. باذنجان شرائح متبله بالبهارات والملح ومقليه او مشويه ]..

[ ربع كوب ذره .. زهرة متبله بالملح ومقليه ]..


صلصة الباشاميل خفيفه :

5 ملاعق أكل حليب بودرهـ ..

[ 1/2 1 ملعقه جبن كرافت سائل .. 1/2 1 ملعقه مايونيز ]

[ 1/2 1 ملعقه طحين .. 3/4 1 كوب ماء ]

* يخلط بالخلاط ثم يوضع على النار حتى يثخن قوامه قليلاً ..


الطريقه /




1- تدخل شرائح ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ الفرن لتشوى على كل جانب مع اضافة القليل من زيت الزيتون ..

2- نبدء بتجهيز الطبق بوضع قطع ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ ونغطيها بالزهره ثم نضع الذره ..

3- نفرش فوقها شرائح الباذنجان ونغطيها بطبقة الصلصة البيضاء ..

4- تدخل الفرن على حرارة متوسطة حتى تسخن جيداً ثم تحمر ..

منقول

الشكر موصول لصاحبته انفاس لم تكتمل


>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

>>>> الرد الأول :
ماشاء الله شكلو مشهي
تسلم ايدك حبيبتي
عوافي

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثاني :
يسلمووووووووو يالغلا

مشكوووووووووووووورة

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثالث :
مشكورة على النقل وينقل لقسم الاطباق المنقولة

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الرابع :


__________________________________________________ __________

>>>> الرد الخامس :