عنوان الموضوع : الشباكية المغربية -من مطبخي
مقدم من طرف منتديات بنت السعودية النسائي
:rroo:اهلا حبيباتي هدا طبق حلويات مغربي ارجو ان ينال اعجابكم
المقادير
4بيضات
كاس ونص زيت
كاس ونص زبدة
كاس ونص خل
كاس ونص ماءزهر
2م خميرة
م ك نافع مطحون
م ص مسكة حرة
م ص قرفة
زعفران حر
قبصة ملح
ربع ك سمسم
ربع ك لوز محمر ومطحون جيدا
4ك عسل
الدقيق حسب الخليط
زيت للقلي
قليل من السمسم محمر للتزيين
الطريقة
في قصعة يخلط البيض مع الزيت والخل وماء الزهر والزبدة والملح والمسكة الحرة والقرفة والسمسم واللوز.يضاف الدقيق تدريجيا حتى يتجانس العجين بعدها نحضر منه كويرات ونبدا في مد العجين على سطح مرشوش بقليل من الطحين حتى يصير رقيقا ثم نقطعه الى مربعات.
نشق كل مربع 5فتحات في وسطه بالجرارة ثم نطوي برفق شريط العجين وترك الاخر وتقلب للحصول على شكل مشبك
بعدها نقليها في زيت ساخن الى ان يحمر لونها من كل الجهات
ترفع من الزيت وتوضع في العسل ثم ترفع من العسل وتزين بالسمسم.
وبالصحة والعافية حبايبي
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
[grade="FF0000 FF1493 D2691E FFA500 FF1493"]السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
يسعدني ان اكون اول وحده ترد عليك تسلمين على الوصفه ذكرتيني برمضان
يعطيك الف عافيه[/grade]
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
وين ردودكم حبيباتي ولا ما عجبكم طبقي
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
السلام تباركالله اعليك
الا ماشي ماعجبهومش غير جاهم يمكن شويا اصعيب مافهموش الطريقة
خاصهوم الاول ايشوفو اتصاور
تبقاي اتنزلي الموضوع فبلاصت المواضيع كان خاصك اديريه فركن الحلويات
او الطنجية فالاطباق الرئيسية باش ايشوفوه كاملين
او ماعندي مانقول غير اتبركااله اعليك
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
رد مع اقتباس
