عنوان الموضوع : بهارات السبعة فى واحد -مقبلات و شوربات
مقدم من طرف منتديات بنت السعودية النسائي
أختى العزيزة لكى تجعلى لأكلك مذاقا الذ ونكهة مميزة ورائحة فريدة فاتحة للشهية إليك أقدم خلطة من البهارات المتوفرة عندك فى البيت ولكن فى شكل جديد على أن تتبعى الدقة فى أخذ المقادير
2/1 كوب فلفل أسود حب
2/1 كوب كمون حب
2/1 كوب كزبرة جافة حب
2/1 كوب هيل حب ( حب هان )
4/1 كوب قرفة عيدان
4/1 كوب قرنفل 0( مسمار )
ملعقة زعفران ( لا يوضع معهم فى الفرن )
ضعى كل المقادير فى صاج فرن ثم ضعيه فى الفرن لمدة 5 دقائق للتخلص من الرطوبة ثم أخرجيه ليتهدأ حرارته ثم قومى بطحنه فى المطحنة حتى ينعم جدا ثم إحفظيه فى برطمان زجاجى وينصح وضع ملعقة من الأرز الحب فى قاع البرطمان ليمتص الرطوبة
ملحوظة : إذا أردت إستبدال الكوب بالملعقة فلا بأس
شاهدته فى برنامج للتغذية
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
مشكورة حبيبتي أم عمرو بارك الله فيك معلومة مفيده جداً
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
جزاك الله خيرا الجنوبية على المرور والتعقيب
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
شكرا لك ولكن ملاحظة بسيطة لو سمحت
جوزة الطيب لا انصحك بها لانها من المسكرات
وما اسكر كثيرة فقليلة حرام.
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
رد مع اقتباس
