عنوان الموضوع : كفتة خضراوات ...وكفتة بطاطا ....من مطبخي..روووووعة.... من المطبخ السعودي
مقدم من طرف منتديات بنت السعودية النسائي
[align=center]السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم بنات
اليوم بقدم لكم ظƒظپطھط© خضار تجنن ولذيذة
انصحكم تجربوها لانها سهلة وسريعة
[img][/img]
المقادير:
2 حبة بطاطس وسط
2 حبة كبيرة جزر
2 حبة كبيرة كوسا
عود بصل اخضر مفروم
2 ملعقة كبيرة كزبرة خضرة مفرومة
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
ا ملعقة كبيرة نعناع مفروم
ملعقة كبيرة بهاات ناعمة
2 ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود
ملعقة صغيرة كمون ناعم
ملعقة صغيرة بابريكا
للتغميس :
بيض وبقسماط
زيت شوي للقلي
الطريقة:
نسلق البطاطس والجزر والكوسا
ثم نضعهم في وعاء ونهرسهم بالشوكة
[img][/img]
نضيف باقي المقادير كلها ونفلبهم ونضعها بالثلاجة تبرد قليلا
[img][/img]
نقرصهم بايدينا على حسب الشكل الذي نرغب به
[img][/img]
نغمسهم بالبيض والبقسماط
وقبل القلي لازم نبردهم نصف ساعة علشان ما تخرب وتتفتت
ونقليهم بزيت ليس غزير بس تقليب على الناحيتين ليصبح لونها ذهبي
ونقدمها
[img][/img]
وهذي صورة عن قرب
وصحة وهنا
يتبع بإذن الله[/align]
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
[align=center]والان عجة البطاطا
[img][/img]
والله روووووووعة وسهلة جدا جدا
وما ينشبع منها
انصحكم تجربوها
المقادير:
مافي مقادير معينو
تقريبا نصف كيلو بطاطا
بيضة
بصل اخضر
ملح وفلفل اسود
بهار وشوي كمون
2 ملعقة طعام حليب سايل
زيت للقلي
الطريقة:
نقطع البطاطا لمكعبات صغيرة ونقليها بالزيت نصف قلية
[img][/img]
نضعها في محضرة الطعام مع البيضة والملح والفلفل والبهار والكمون والبصل الاخضر والحليب السايل ونخلطهم
[img][/img]
[img][/img]
اللون الزهري يا بنات من الاضاءة
ندهن ايدينا بالزيت ونقرصها بالشكل الذي نريده
[img][/img]
وقبل القلي لازم نبردهم نصف ساعة علشان ما تخرب وتتفتت
نقليها بزيت غزير
[img][/img]
ونقدمها بالف صحة وهنا
[img][/img]
[img][/img]
عن قرب
[img][/img]
اتمنى ينالو اعجابكم
الف شكر
لا تنسوني من الدعوات الصالحة
والردود الحلوة[/align]
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
والصحنين لي اناااااااااااااااااااا
تسلم الاياااااااااااااادي ياقلبي الله يفرح قلبك باللي تتمنيه
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
معليش ام نونا انا بعد معك لك صحن ولي الثاني
تسلم ايديك يا قلبي على الوصفه الروعه
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
رد مع اقتباس
