عنوان الموضوع : فتة الباذنجان .....لذيذ ....... طبخ سعودي
مقدم من طرف منتديات بنت السعودية النسائي
المقادير :
6 حبات من ط§ظ„ط¨ط§ط°ظ†ط¬ط§ظ† الصغير
نص كوب من الصنوبر المقلي
بصلة مفرومة
كوب عصير طماطم
ملعقة طعام دبس الرمان
ملعقة شاي من الملح
رشة فلفل أسود مطحون
رشة سماق
2 علبة زبادي
6 فصوص ثوم مهروسة
رغيفان من الخبز المقطع المقلي
كوبان من الزيت النباتي لقلي ط§ظ„ط¨ط§ط°ظ†ط¬ط§ظ†
طريقة التحضير : 1- قطعي ط§ظ„ط¨ط§ط°ظ†ط¬ط§ظ† إلي مكعبات ومن ثم أقليه حتى يحمر، ودعيه جانباَ.
2- ضعي البصل المفروم على مقدرا قليل من الزيت ومن ثم ضعي عليه عصير الطماطم ومن ثم الملح والثوم ودبس الرمان ودعيه 10 دقائق حتى يستوي. ودعيه جانباَ.
3- قطعي الخبز إلى مربعات صغيرة ومن ثم اقليه حتى يحمر ودعيه جانباَ
4- اخلطي ثوم مع الزبادي مع الملح والفلفل،
5- الآن احضري صينية (بايروكس ) وضعي فيها طبقة من مكعبات ط§ظ„ط¨ط§ط°ظ†ط¬ط§ظ† المقليه ومن ثم طبقة خلطة الطماطم مع البصل ودبس الرمان ومن ثم الخبز المقلي ومن ثم ضعي خلطة الزبادي وبعدها ضعي قليل من الخبز والصنوبر والسماق
منقول
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
تسلمين اختي ام البدر ...... 
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
يسلمك ربي..هديل....
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
[ALIGN=CENTER]الفته طبقي المفضل بس طريقتي فيها إختلاف عن طريقتك
بجرب طريقتك شكلها روعه...تسلم يدينك[/ALIGN]
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
رد مع اقتباس
