عنوان الموضوع : بطاطا كروستي مقرمشة و تذوب في الفم من المطبخ السعودي
مقدم من طرف منتديات بنت السعودية النسائي
صباحكم ومساءكم خير وبركات
من الأطباق الظريفة معي هنا طبق بطاطا جمع بين القرمشة والليونة,,
وهو طبق بطاطا كروستي اقتبسته من وصفة انكليزية سهلة التحظير وجميلة,
وصرت أحط البطاطا هذه مع الدجاج المحمّر يجي رائع ,,
المقادير:
حبات بطاطا متوسطة الحجم
فلفل أسود وقصبر يابس مطحون
أعواد زعتر
زيت للقلي
قطعة زبدة
التحظير:
نقشر البطاطا ونقطعها على شكل جذوع
ثم نغليها في ماء مملّح من دون ما تنهار
ثم نقطرها ونجففها زين
ثم نتبلها ونحمرها في زيت ساخن في مقلاة فقط من الأعلى والأسفل
ثم نفرغ الزيت من المقلاة من دون ما ننزل البطاطا
نضيف لها قطعة الزبدة ثم الزعتر
نتركها شوي ونقلبها على الجهة الثانية
وتكون في النهاية ظ…ظ‚ط±ظ…ط´ط© من الجهتين وطرية تذوب مثل الزبدة من اللب,,
ننزلها من المقلاة ونقدمها بالهناء:
في أمان الله,,
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
شو هالوصفة الشهية والزيييييييزة حبيبتي
تم الحفظ للتطبيق يسلمووووو اديكي الحلوين يا احلى قلب
يعطيكي الف عافية
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
ما شاء الله تبارك الله
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
أممممممممممممممممم يسلمو تشهي
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
رد مع اقتباس
