عنوان الموضوع : ساتي اللحم ... لحوم العيد طبق سعودي
مقدم من طرف منتديات بنت السعودية النسائي
ساتي ط§ظ„ظ„ط*ظ… طبق اندونيسي يقدم مع صلصة خاصة به بالفول السوداني
المقادير :
كيلو لحم ستيك مقطع شرائح
ربع كوب صويا صوص مالحة ( اذا عندنا صويا المعتدلة نضعها ونضع ملح )
ربع كوب زيت
ربع كوب صلصة سمك ( استبدلتها بصلصة باربكيو )
ربع كوب سكر بني
ربع كوب كزبرة خضراء مفرومة
2 فص ثوم مهروس
4 بصل اخضر مفروم
2 ملعقة كبيرة صلصة حارة (هوت صوص )
الطريقة
نخلط التتبيلة
ننقع ط§ظ„ظ„ط*ظ… بالخلطة على الاقل ساعتين والافضل من الليل
نضعها في اسياخ خشبية (منقوعة بالماء نصف ساعة)
تشوى مع التقليب ولا نتركها كثيرآ على الشواية لتظل طرية
ملحوظة :
لنفترض ان نوع ط§ظ„ظ„ط*ظ… الذي استخدمتيه لم ينضج سريعآ ماذا تفعلي ؟
ارفعي الاسياخ من على الشواية وضعيها بورقة فويل ولفيها بها جيدآ وضعيها بفرن ساخن لنصف ساعة تكمل نضجها .
====
اللهم يا عزيز يا جبار اجعل قلوبنا تخشع من تقواك واجعل عيوننا تدمع من خشيتك
واجعلنا يا رب من أهل التقوى وأهل المغفرة
اللهم أجعل قلوبنا خزائن توحيدك وألسنتنا مفاتيح تمجيدك وجوارحنا خدم طاعتك
وعزنا في الذل لك وأمننا في الخوف منك اللهم امين يارب العالمين
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
كل شي من تحت دياتك طيب
تسلم ايدك لولو حياتي
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
jتسلم ايدك حببتى ماشاء الله جممميل كالعادة واول مرة اسمع عنة جزاكى الله خير على كل ما تقدمية
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
خلااااص انا احدت الطبق اتغدى بيه
شكله يفتح النفس كتييييييييييير
تسلم ايدك الحلوة شيفتا المميز
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
رد مع اقتباس
